Lomo de Cerdo Asado En Casuela | Cocina Con Fujita

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Lomo De Cerdo Asado En Casuela

Ingredientes:
3 libras y media de lomo
1 puerro
1 cucharada de sal
1/2 limon
3 diente de ajo
2 hojas de laurel
pimienta negra al gusto
1 cucharadita de oregano
1/4 cucharadita de comino
1 taza de ocho onza de vino blanco
aceite oliva extra virgen para cubril el fondo de la olla
Ingredients:
3.5 lbs of pork shoulder
1 leek
1 tablespoon of salt
1/2 a lime
3 garlic cloves
2 bay leaves
pepper to personal taste
1 tablespoon of oregano
1/4 teaspoon of cumin
8 oz of white wine
extra virgin olive oil to cover the bottom of your pan

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