SUSHI FATTO IN CASA | Ricetta semplice e veloce | Sushi vegan senza pesce

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Ciao ragazzi! Oggi vi mostro come realizzare un ottimo sushi fatto in casa, in versione vegan, quindi senza pesce!
La ricetta è semplice e veloce e il risultato davvero gustoso!

INGREDIENTI per 6 rotolini di normale dimensione o 4 grandi
300g di riso
450ml di acqua
2 cucchiai aceto di mele
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaino di sale

Per farcire:
1 avocado
1 carota piccola
1/2 avocado
1 peperone piccolo
1/2 zucchina
3 foglie di basilico
3 foglie di cavolo cappuccio tagliato a julienne
QB succo di limone per il cavolo
QB salsa di soia
4-6 fogli di alga nori

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