#218 Влог! У Родителей ☛ Готовим Пирог ☛ Как не злиться? ☛ По грибы

Прошлый влог https://youtu.be/CHvujIkOVcE

☛ Рецепт бисквитного пирога с меренгой
7 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
щепотка соли
ягоды/фрукты/варенье - на выбор

Для коржа
Отделяем 5 желтков + добавляем 2 целых яйца. Всыпаем полстакана сахара. Взбиваем до белой консистенции и добавляем стакан муки и соль. Еще раз взбиваем.
Плиту разогреваем до 180° и ставим выпекаться бисквит на 25 минут.

Для воздушной меренги
Взбиваем оставшиеся 5 белков до крепкой пены.
Внимание! После того, как взбили, добавляем сахар и еще немного взбиваем.

- Если печем с ягодами, то стакан ягод замешиваем с белковой пеной и распределяем по коржу. Выпекаем еще 20 минут при 180°
- Если печём с вареньем, смазываем корж вареньем и добавляем его в белковую пену (в этом случае при готовке самой пены, можно использовать меньше сахара). Выпекаем еще 20 минут при 180°
Пирог готов! Приятного аппетита!

Канал Ани: https://www.youtube.com/user/Estonianna
Instаgram Ани: http://instagram.com/estonianna
Эл.почта: anton.ovsjankin@gmail.com

Видео #218 Влог! У Родителей ☛ Готовим Пирог ☛ Как не злиться? ☛ По грибы канала ANTONplusANNA