Загрузка страницы

#271 Говорим и Готовим! Ржаное тесто для заморозки! На дрожжах и на кефире - 2 крутых рецепта!

270 Готовим пиццу! https://youtu.be/wqVXW4HAXJI
269 Влог! Подгузы онлайн! https://youtu.be/FLGjeBdDNQU
268 Что мы делаем на карантине? https://youtu.be/_svIqJysUFc

1.Рецепт теста для пиццы на дрожжах - КЛАССИЧЕСКОЕ
Ингредиенты:
▪️Вода теплая – 200 мл
▪️1 ч.л. сухих дрожжей или 25 гр живых
▪️2 ч.л. сахара
▪️1 ч.л. соли (без горки)
▪️ 2 ст.л. растительного масла
▪️Мука – около 400 гр пшеничной или 300-350 гр ржаной
Результат: около 600 гр теста или 2-3 средние пиццы

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, добавить 3-4 ст.л. муки, все перемешать, оставить на 15 минут.
В получившуюся опару добавить соль, растительное масло и муку, постепенно замешивая мягкое эластичное тесто. Вымесить минут 5, сформировать колобок и оставить тесто отдыхать минут на 40 – 1 час, тесто должно подойти и увеличиться в объеме.
Рецепт подсмотрен тут https://youtu.be/VjNBYhupP00

2. Рецепт теста для быстрой пиццы на кефире! Советуем!
▪️500мл домашнего или магазинного жирного кефира
▪️3 столовые ложки рафинированного масла
▪️чайная ложка без горки соли
▪️столовая ложка сахара
▪️0.5 чайной ложки соды
▪️1 яйцо
▪️800 гр пшеничной муки или 700 гр ржаной
Результат: 4 средние пиццы или 8 маленьких

3. Рецепт теста для пиццы на дрожжах - ВОЗДУШНОЕ
▪️ тёплое молоко 250 гр
▪️дрожжи 1 чайн.ложка
▪️сахар 50 гр
▪️щепотка соли
▪️1 яйцо
▪️растопленное сливочное масло 75 гр
▪️мука 500 гр пшеничной или 400 гр ржаной

Как приготовить:
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, масло(предварительно растопленное),яйцо.
Перемешать, добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Оставить подниматься в тепле на 1-1,5 часа

Тесто разделяем на 3-4 части и раскатываем. 💭Мне нравится, когда тесто тонкое, а начинки много, поэтому раскатываю примерно до толщины 0,5 мм
Результат: 3-4 средние пиццы или 6-7 маленьких

Количество муки для всех рецептов, зависит от её сорта/помола, должно получится вязкое тесто, не мокрое.

Девушка о которой рассказывает Аня https://www.instagram.com/spottykit/?igshid=hhhbsq94hc8h

Мы в соц. сетях:
📺 YouTube Канал Ани: https://www.youtube.com/user/Estonianna
📺 YouTube Канал Антона https://www.youtube.com/user/AntonPCSP
📸 Instаgram Ани: http://instagram.com/estonianna
📸 Instаgram Антона: http://instagram.com/antonovsjankin

Видео #271 Говорим и Готовим! Ржаное тесто для заморозки! На дрожжах и на кефире - 2 крутых рецепта! канала ANTONplusANNA
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
17 апреля 2020 г. 17:52:13
00:24:00
Похожие видео
#190 Влог! Готовим Шарлотку с Яблоками и Корицей!#190 Влог! Готовим Шарлотку с Яблоками и Корицей!#272 НА ВОЛЕ!#272 НА ВОЛЕ!#273 СПОРТИВНЫЕ ВЫХОДНЫЕ#273 СПОРТИВНЫЕ ВЫХОДНЫЕВызов! Бургер Челендж! HAMBURGER CHALLENGE!Вызов! Бургер Челендж! HAMBURGER CHALLENGE!#281 Старинный рецепт маминых сырников#281 Старинный рецепт маминых сырников#270 ВЛОГ! Овсянкины будни! Готовим - Болтаем!#270 ВЛОГ! Овсянкины будни! Готовим - Болтаем!258 Влог МЫ СНОВА В ДЕЛЕ ;)258 Влог МЫ СНОВА В ДЕЛЕ ;)#227 Влог! День Рождения Ани! Закупка Продуктов на 100eur!#227 Влог! День Рождения Ани! Закупка Продуктов на 100eur!#279 НЕ НУЖЕН НАМ БЕРЕГ ТУРЕЦКИЙ#279 НЕ НУЖЕН НАМ БЕРЕГ ТУРЕЦКИЙ#277 Отмечаем День Рождения Макса! У него тоже юбилей :)#277 Отмечаем День Рождения Макса! У него тоже юбилей :)#280 САМЫЙ БЫСТРЫЙ ТОРТ готовим всей семьей! УЛЕТАЕТ в МИГ!#280 САМЫЙ БЫСТРЫЙ ТОРТ готовим всей семьей! УЛЕТАЕТ в МИГ!#274 В ГОСТЯХ#274 В ГОСТЯХ#263 Влог! Распаковываем Утюг Мечты! Новый парогенератор TEFAL GV9620#263 Влог! Распаковываем Утюг Мечты! Новый парогенератор TEFAL GV9620ВЛОГ 286 КАК МЫ ПРОВЕЛИ ДЕНЬ ОТЦАВЛОГ 286 КАК МЫ ПРОВЕЛИ ДЕНЬ ОТЦАМы то что мы говорим. Квантовый переход Земли.Мы то что мы говорим. Квантовый переход Земли.#265 Влог! День Рождения Ани#265 Влог! День Рождения АниВЛОГ 287 МЕСЯЦ в 12 минутах - котята, украшение ёлок и вкуснейший кексВЛОГ 287 МЕСЯЦ в 12 минутах - котята, украшение ёлок и вкуснейший кекс#275 ВСЕ 33 удовольствия!#275 ВСЕ 33 удовольствия!ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ + РЕЦЕПТЫ САЛАТОВПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ + РЕЦЕПТЫ САЛАТОВВЛОГ: ПОКУПКИ ДЛЯ ДОМА, КУПАЛЬНИКИ, ФУТБОЛКИ, БЫСТРЫЙ УЖИН, МЕДИЦИНА В ПОЛЬШЕВЛОГ: ПОКУПКИ ДЛЯ ДОМА, КУПАЛЬНИКИ, ФУТБОЛКИ, БЫСТРЫЙ УЖИН, МЕДИЦИНА В ПОЛЬШЕ