FANTASTICI BRETZEL MORBIDI FATTI IN CASA

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Ingredienti:
500 gr farina manitoba;
170 + 50 ml di acqua tiepida;
30 gr di burro;
2 cucchiaini di sale;
1 cucchiaino di zucchero;
25 gr di lievito di birra fresco ;
sale grosso q.b.;
30 gr di bicarbonato

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