ZAVARNOY Pirojniy / Заварные пирожные

Masaliqlar

100 gr margarin
1 piyola suv
1 piyola un
4 ta tuxum
Choy qoshiq uchida soda
1-2 chimdim tuz


Sirli idishga suv margarin tuz solib qaynatamiz margarin eriguncha
Unimizga chayniy sodani qoshvolamiz
Qaynagan margarinli suvga 1 piyola unni solamiz tez tez aralashtiramiz
Kartoshka pure xoliga kegandan kn gazdan olamiz
Gazdan ogandan kn bir ikki yaxshilab aralashtirib xona xaroratida sovutamiz
Xamir iliq xolga keganda tuxumni bitta donadan chaqib yaxshilab aralashtiramiz
Tayyor xamir qoshiqdan uchburchak xolida chozilib tushishi kerak
Xamirni qopchaga solib listga pergament qogoz solib quyib chiqamiz
Duxovka qizib turgan bolishi kere
Duxovaga baland olovga 20-25 minut kn past olovga 20 minut qoyiladi
Birinchi 20-25 minutda duxovka ochilmiydi
Ochilsa xamir otirib qoladi
Agar gaz duxovkasi judayam baland yonadigan va tez kuydirvoradigan bosa duxovkani teparoq qismiga qoyib gazni ortaroq olovda ushleng

Ichiga xoxlagan krem quyish mumkin
Zavarnoy krem
Qaymoq krem
Saryog molokoli krem

Видео ZAVARNOY Pirojniy / Заварные пирожные канала UNIVERSAL OSHXONA