Come riconoscoere il pesce di buona qualità - pt.1

Spazioconsumatori.tv intervista gli esperti: come si riconosce il pesce fresco? Quali sono i prezzi giusti? Quali le ricette a basso costo?

Parte oggi la rubrica "Come riconoscere il pesce di buona qualità", servizio in due parti che mette a disposizione l'esperienza consolidata degli esercenti di una pescheria di Roma, in zona Marconi, per elargire utili consigli ai consumatori.

Di seguito alcune delle tematiche trattate:

come riconoscere il pesce fresco;
i prezzi: come e perché cambiano;
il pesce più comprato dai clienti;
la stagionalità e i periodi migliori per comprare il pesce;
pesce di mare e pesce di allevamento: le differenze.

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