【ねこぶだし使って簡単お手軽料理！】とろーりあんかけ焼きそば

【とれたて！美味いもの市】
あの梅沢富美男さんも大絶賛 の「ねこぶだし」！をはじめ、
魅力あふれる北海道の幸や全国の厳選された食材をラインアップしております。
皆さんで美味しいごちそうを囲み、楽しいひと時を過ごして頂けますように定期的に新商品も多数掲載しております！
■今回のテーマは【超簡単！とろーりあんかけ焼きそば」です！
麺にねこぶだしを適量かけるのがポイント！
麺にもしっかり味のついたひと味違うあんかけ焼きそばをぜひお試しください！

味の決め手は「ねこぶだし」！
「ねこぶだし」はとれたて！美味いもの市のオリジナル商品です！
いつもの料理にねこぶだしを「入れる」「かける」「漬ける」だけでご馳走ができる万能調味料です。
一度使うと「ねこぶだし」は手放せなくなりますよ～！
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＜材料＞
・中華蒸し麺　　　１玉
・豚バラ薄切り肉　50g
・玉ねぎ　　　　　　1/8個
・きくらげ　　　　　　３個
・白菜　　　　　　　80g
・人参　　　　　　　２ｃｍ
・絹さや　　　　　　５枚
・ごま油　　　　適量
a水　　　　　　　　200cc
a酒　　　　　　　　大さし１
a片栗粉　　　　　大さじ１
aねこぶだし　　　 大さじ２　

＜作り方＞　
１、豚肉は2cm幅、玉ねぎは１cm幅、白菜は2cm幅に切る。にんじんは短冊切り、絹さやはスジを取る。
２、ボウルにaの調味料を入れ混ぜる。
３、フライパンを中火で熱し、中華麺を入れ、ほぐしながら全体に広げる。フライ返しで麺を押しながら焼き色がつくまで両面３分ずつ焼き、お皿に盛る。
４、フライパンに油を熱し、１の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら残りの具材を投入し炒める。
５、２を加え、とろみがつくまで煮る。お好みでごま油を加え、麺にかけたら完成！

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