Chunky Chocolate Chip Cookies - Paloma Casanave (Miss Cupcakes)

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Receta de los Chunky Chips Cookies de "El Postre de Paloma" de Diciembre en "Miss Cupcakes"
Rinde 12 galletas grandes

Ingredientes:
1 tz o 226 gr mantequilla con sal fría
1/2 tz o 100 gr azúcar blanca
3/4 tz + 1 cda o 195 gr azúcar rubia
2 unidades o 120 gr huevos fríos
1 cdta o 4 gr vainilla
3 tz + 2 cda o 400 gr harina sin preparar
1 cdta o 4 gr polvo de hornear
1/4 cdta o 1.5 gr bicarbonato de sodio
1/2 cdta o 2 gr sal
2 tz o 350 gr chips de chocolate
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