Wie ein Schweinemäster die Tierhaltung verbessern will | Reportage | SRF Dok

Wie ein Schweinemäster die Tierhaltung verbessern will: Schweinemäster Oliver Hess konnte nicht länger zusehen. Schweine in verkoteten Ställen, die Schnauze im Ammoniakgestank, der Himmel durch kleine Fenster sichtbar. Er kaufte zusammen mit seiner Frau Esther eine Tierfabrik, die sie zum artgerechten Vorzeigehof umbauen wollten. Doch es kam anders.

«Sie hocken auf dem Beton und warten, bis sie sterben», beschreibt Oliver Hess das Leben seiner Tiere. Auf seinem Hof in Mosen LU werden jährlich 1800 Tiere gemästet und mit 110 Kilogramm geschlachtet. Das Leben der Mastschweine ist kurz, dauert maximal zehn Monate.

Diese Zeit möchte Oliver Hess seinen Tieren möglichst angenehm und artgerecht gestalten: Jedes Schwein soll wühlen, im Pool baden und auf eine Wiese dürfen. Doch das ist bei so vielen Tieren und beschränktem Platz nur mit einem ausgeklügelten automatisierten System möglich. Zweimal täglich leiten Sensoren, spezielle Ruftöne und elektrische Tore die Schweine gruppenweise nach draussen und rufen sie nach rund einer Stunde wieder in den Stall zurück. Hightech im Schweinestall. So der Plan, der aber nur teilweise aufgeht.

Oliver Hess hat viele Hürden zu überwinden, muss Investoren finden, Behörden überzeugen und das Fleisch seiner Wiesenschweine vermarkten. Vier Jahre hat Reporter Christian Rensch den Schweinemäster und seine Familie mit der Kamera begleitet, hat den Alltag im Schweinestall, die Hochs und Tiefs bei der Umsetzung ihrer Pläne, das Scheitern und den Erfolg miterlebt.
JEDE WOCHE NEUE DOK-FILME UND REPORTAGEN
----------------------------------------------------------------------------------------

🔔 Jetzt SRF Dok auf YouTube abonnieren und die Glocke aktivieren:
► https://www.youtube.com/srfdok?sub_confirmation=1

👇 Mehr zum Thema Dokus & Reportage gibt es hier:
👥 SRF Dok auf Facebook: https://fb.com/srfdok
🎧 Mehr Geschichten zum Hören: https://www.srf.ch/audio/themen/menschen-gesellschaft
👀 Mehr Dokus auf Play SRF: https://www.srf.ch/play/tv/themen/dokus

----------------------------------------------------------------------------------------

Kanalinfo:
Die Teams von SRF Dok berichten faktentreu, verzichten auf «scripted reality» und sind der journalistischen Redlichkeit verpflichtet. Das Credo der Redaktion: Wir zeigen das Leben in all seinen Schattierungen.

----------------------------------------------------------------------------------------

Social Media Netiquette von SRF:
► https://www.srf.ch/social-netiquette

#SRFDok #Reportage #viehzucht #SRF

Видео Wie ein Schweinemäster die Tierhaltung verbessern will | Reportage | SRF Dok канала SRF Dok