Asado De Puerco

#Armando En Tu Cocina #chilecolorado #asadodepuerco
Carne de puerco en chile colorado receta sencilla y deliciosa facil de preparar esta carne de cerdo en chile colorado. una receta de familia.

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INGREDIENTES
100 gramos de chile pasilla
100 gramos de chile ancho
100 gramos de chile guajillo
5 chiles de arbol
3 chiles cascabel
1 chile morita
1 chile chipotle seco
1/2 cebolla mediana
1 cucharadita de comino
7 hojas de laurel
5 ajos

para la coccion de la carne
6 pedasitos de codillo
1 kilo de pierna de cerdo
10 pimientas gordas
2 ajos
holas de laurel al gusto
1/4 de cebolla
2 cubitos de knorr de res
sal de grano al gusto
1 1/2 de lomo de cerdo
aceite el necesario
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