두고두고 먹는 밑반찬7가지(조림편)/마늘쫑조림,간장무조림,참치김치볶음,우엉조림,연근조림,깻잎조림,소고기장조림/side dish

1. 마늘쫑조림(00:10)
마늘쫑 크게한줌, 깐멸치한주먹, 꽈리고추크게한줌, 건새우한주먹
소금1/2티스푼, 진간장1/2컵, 소주1/2컵, 올리고당1/3컵
소금1/2티스푼(추가), 올리고당1(추가), 매실액1/2, 참기름1티스푼
2. 간장무조림(03:03)
무3cm두께 4토막, 대파1/2개, 생강1톨, 청양고추2개, 멸치한주먹
다시마2~3장, 물900ml, 진간장1/2컵, 설탕2
3. 참치김치볶음(04:28)
묵은지1/4포기, 참치캔1개, 참기름3, 물450ml, 설탕1, 통깨
4. 우엉조림(07:24)
우엉2대, 들기름2, 물3컵, 진간장1/3컵, 설탕2, 물엿5, 통깨
5. 연근조림(10:34)
연근300g, 식초1, 꽈리고추 한주먹, 물600ml, 진간장1/2컵, 설탕1.5
매실액1, 다진마늘1, 다진생강1티스푼, 올리고당2, 통깨
6. 깻잎조림(12:21)
깻잎3봉, 청양고추2, 홍고추1, 깐멸치한주먹
진간장4, 소주3, 설탕1/2, 다진마늘1, 다진생강1/2티스푼, 물1컵
7. 소고기장조림(13:48)
홍두깨살350g, 소금1/2, 식초1, 메추리알, 통마늘1주먹
진간장1컵, 물2컵, 대파1/2, 다시마, 생강1톨, 설탕3, 매실액1
후추, 참기름1

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