Персиковый пирог/Peach pie

Простой, вкусный и быстрый персиковый пирог на песочном тесте. Готовлю даже зимой с замороженными персиками.
Для теста:
мука 200г
сливочное масло 120г
сахар 2 ст.л.
соль
вода холодная 3 ст.л.
Для начинки:
персики 500г (5-6 шт. не больших)
сахар 2 ст.л.

Simple, tasty and quick peach pie on shortcrust pastry. I cook even in winter with frozen peaches.
For the test:
flour 200g (7,05 oz)
butter 120g (4,23 oz)
sugar 2 tbsp
salt
the cold water 3 tbsp
For filling:
peaches 500g/17,6 oz (5-6 pcs. not large)
sugar 2 tbsp

Видео Персиковый пирог/Peach pie канала Сырник