ПП-КОРЗИНКИ из ''Золотого Колоса"

Сегодня готовим диетические пирожные "Корзинки", как из кондитерской ''Золотой колос''! Ну, или чуть круче :)

Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/flylina_/?h...
ТЕСТО:
Мука - 70 гр. (у меня ржаная + кукурузная)
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло 72,5% - 20 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу

ДЖЕМ:
Малина - 100 гр.
Крахмал - 9 гр.
Немного подсластителя (если кислая ягода)

КРЕМ:
Творожный сыр (у меня был «Домик в деревне») - 200 гр.
Йогурт 2,5% - 100 гр.
Желатин быстрорастворимый - 7 гр.
Подсластитель
Ванилин

Смешать йогурт, сыр, подсластитель и ванилин. Поставить на небольшой огонь, добавить желатин и варить до растворения желатина. Затем снять с огня, поставить в морозильник до застывания.

КБЖУ на 1 корзиночку (из 6) : 162/7/8,9/12,8
КБЖУ на 100 грамм: 174/7,6/9,6/13,8

Видео ПП-КОРЗИНКИ из ''Золотого Колоса" канала FlyLina [пп рецепты]