Flammkuchen: La joya de la cocina franco-alemana | Masa de 4 ingredientes SIN levadura

¿Eres fanático de la pizza italiana? ¡Entonces tienes que probar el Flammkuchen! Originario de la región de Alsacia, este plato fusiona lo mejor de la cocina francesa y alemana en una base delgada y crujiente cubierta con una mezcla de crema fresca, cebolla y aunque tradicionalmente lleva tocino ahumado, en esta ocasión la he preparado vegetariana con tomates cherry y queso de cabra. Aprende a preparar esta especialidad en tu propia cocina. ¡Experimenta una explosión de sabores que te transportará a la frontera franco-alemana! Además, esta masa es increíblemente fácil de hacer, llevando solo 4 ingredientes, y sin necesitar ningún tipo de levadura.

INGREDIENTES: (Para 2 unidades)
Masa:
300g (2 tazas + 2 Cdas.) Harina de trigo todo uso sin preparar
150g Agua a temperatura ambiente
1/2 Cdta. Sal
4 Cdas. Aceite de oliva (o aceite comestible de tu preferencia)

Toppings:
100g Crema Agria
100g Crema fresca
(Si no consiguen estos ingredientes, se puede usar queso crema combinado con yogur griego)
Sal y pimienta al gusto
Pizca de nuez moscada
1 cebolla cortada en rodajas delgadas
Tomates cherry al gusto
Cebollín o cebolleta al gusto

Видео Flammkuchen: La joya de la cocina franco-alemana | Masa de 4 ingredientes SIN levadura канала Por amor al horno