Рафаелло 🥥 Мусова ніжність
#рафаелло #мусовийторт
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Недавно ми з вами готували торт Рафаелло. По вашій реакції зрозуміла, що він вам дуже сподобався. Тому вирішила приготувати торт Рафаелло мусовий. І ви знаєте він вийшов не менш смачний, за класичний його варіант. До неймовірно смачного кокосового крему та хрусткого мигдального прошарку додалась ще й ніжність та легкість притаманна мусовим тортам.
Отже вам знадобиться:
Кокосовий прошарок:
Кокосова паста 25 гр;
Шоколад білий 25 гр;
Жовтки 2 шт;
Цукор 23 гр;
Крохмаль кукурудзяний 4 гр;
Молоко 50 мл;
Желатин 3 гр + 18 мл. хол. води;
Вершки 33% 80 мл.
Хрусткий шар:
Мигдаль 30 гр;
Вафельна крихта 35 гр; https://youtu.be/ns64NhpChGE
Білий шоколад 60 гр;
Рослинна олія 8 гр.
Мигдалний бісквіт:
Яйця 5шт;
Цукор 150гр;
Борошно 110 гр;
Крохмаль 20 гр;
Мигдальне борошно 40 гр;
Розпушувач 1 ч.л.;
Дрібка солі.
Творожний мус:
Вершки жирністю 33 % 150 мл ( в шоколад);
Білий шоколад 250 гр;
Желатин 14 гр + 65 мл. холодної води для замочування;
Вершки жирністю 33 % 210 мл.;
Творожний сир 200 гр;
Велюр:
Какаомасло 50 гр;
Білий шоколад 100 гр;
Дзеркальна глазур: https://youtu.be/l2LM3mO99n8
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
Видео Рафаелло 🥥 Мусова ніжність канала Юлія Бєляєва
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Недавно ми з вами готували торт Рафаелло. По вашій реакції зрозуміла, що він вам дуже сподобався. Тому вирішила приготувати торт Рафаелло мусовий. І ви знаєте він вийшов не менш смачний, за класичний його варіант. До неймовірно смачного кокосового крему та хрусткого мигдального прошарку додалась ще й ніжність та легкість притаманна мусовим тортам.
Отже вам знадобиться:
Кокосовий прошарок:
Кокосова паста 25 гр;
Шоколад білий 25 гр;
Жовтки 2 шт;
Цукор 23 гр;
Крохмаль кукурудзяний 4 гр;
Молоко 50 мл;
Желатин 3 гр + 18 мл. хол. води;
Вершки 33% 80 мл.
Хрусткий шар:
Мигдаль 30 гр;
Вафельна крихта 35 гр; https://youtu.be/ns64NhpChGE
Білий шоколад 60 гр;
Рослинна олія 8 гр.
Мигдалний бісквіт:
Яйця 5шт;
Цукор 150гр;
Борошно 110 гр;
Крохмаль 20 гр;
Мигдальне борошно 40 гр;
Розпушувач 1 ч.л.;
Дрібка солі.
Творожний мус:
Вершки жирністю 33 % 150 мл ( в шоколад);
Білий шоколад 250 гр;
Желатин 14 гр + 65 мл. холодної води для замочування;
Вершки жирністю 33 % 210 мл.;
Творожний сир 200 гр;
Велюр:
Какаомасло 50 гр;
Білий шоколад 100 гр;
Дзеркальна глазур: https://youtu.be/l2LM3mO99n8
Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
Видео Рафаелло 🥥 Мусова ніжність канала Юлія Бєляєва
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Київський торт 🍫Легенда в сучасному стилі](https://i.ytimg.com/vi/g2wlIRwcL0Y/default.jpg)
![МЕРЕНГОВИЙ РУЛЕТ 🍓🍫 ШОКОЛАДНИЙ меренговий рулет. ПРИЧИНИ невдач у приготуванні](https://i.ytimg.com/vi/wuUtYEW2PU8/default.jpg)
![Торт Опера 🎭 Мигдальний бісквіт. Всесвітньовідомий десерт](https://i.ytimg.com/vi/cpY0PvUHFZI/default.jpg)
![АМЕРИКАНСЬКЕ ПЕЧИВО зі шматочками шоколаду 🍫 З шоколадно горіховою начинкою](https://i.ytimg.com/vi/711l83-mNe4/default.jpg)
![Торт Майнкрафт🎮Карамель з ізомальту🍭](https://i.ytimg.com/vi/PbRVBnWupFU/default.jpg)
![Квіточки з глазурі](https://i.ytimg.com/vi/Xq5a9gPyIsM/default.jpg)
![Пончики з начинкою 🍩 Неймовірно смачні Берлінери](https://i.ytimg.com/vi/OdOYp7XxrjQ/default.jpg)
![Квіти з ВАФЕЛЬНОГО ПАПЕРУ 🌸 ДУЖЕ ЛЕГКИЙ декор торта](https://i.ytimg.com/vi/wT57E-MRHLc/default.jpg)
![Хліб мульти-злаковий 🍞 Хліб по маминому рецепту](https://i.ytimg.com/vi/ks4953_jyRc/default.jpg)
![Сінабони](https://i.ytimg.com/vi/1BxlGOrZgDE/default.jpg)
![Торт Spider-man🕷️ Імбирне печиво улюбленого героя](https://i.ytimg.com/vi/OZ61EcUcZ7g/default.jpg)
![Смарагдовий рулет ✨ Випічка зі шпинатом](https://i.ytimg.com/vi/GlCQ0_IIFYQ/default.jpg)
![Торт Наполеон 🎂 Хрусткий торт з моїм улюбленим кремом](https://i.ytimg.com/vi/XWl_Nf0x_oU/default.jpg)
![Макаронс ❤️ НАЧИКА ДЛЯ МАКАРОНС: Полуниця Кокос, Снікерс](https://i.ytimg.com/vi/HO8vlBynf3o/default.jpg)
![ПОЛУНИЧНИЙ ТОРТ 🍓 Ніжний вершковий десерт](https://i.ytimg.com/vi/Ku4dLlfZRZo/default.jpg)
![#зефір #зефірзчерешні Зефір з черешні🍒 без пектину](https://i.ytimg.com/vi/d3SkMxJUcyA/default.jpg)
![Бісквіт Женуаз 🍞 Детальний рецепт](https://i.ytimg.com/vi/Vfy9o-6jKiQ/default.jpg)
![Карамельний соус 🍯 Солена карамель](https://i.ytimg.com/vi/ViLxcsayJiU/default.jpg)
![БІСКВІТ НА 1 ЯЙЦІ 🥚🍫 ШОКОЛАДНИЙ бісквіт](https://i.ytimg.com/vi/Qv-TWdU8UwM/default.jpg)
![Насичений ЧОРНИЧНИЙ МУС 🫐 Начинка для торта](https://i.ytimg.com/vi/4bZVo--XE_s/default.jpg)