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厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,口感爽脆又清甜,绝对惊艳!Basi sweet potato chips

同学们好,今天给喜欢甜食的朋友们分享一道不可错过的美食“拔丝红薯”,当然有些地方也叫“拔丝地瓜”~需要特别注意的是,熬糖浆时大火烧开之后一定要用小火慢熬,以防糖浆过火变成焦糖。这里再附上其他两个拔丝菜品链接,虽都为拔丝类,但其中的技巧有很大不同,喜欢研究的朋友们可以自行查阅~
拔丝香蕉:https://www.youtube.com/watch?v=qdyGcAgRZKU&t=1s
拔丝苹果:https://www.youtube.com/watch?v=UVFAdlay27o&t=1s

大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!

Видео 厨师长教你:“拔丝红薯”的家常做法,口感爽脆又清甜,绝对惊艳!Basi sweet potato chips канала 美食作家王刚
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13 мая 2019 г. 15:39:14
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