Продовольственная безопасность. Выпуск №8
В настоящее время колбасные изделия занимают одно из лидирующих мест в структуре питания нашей страны. Каких только колбасных изделий ни встретишь на прилавках магазинов: копченые, варёные, сыровяленые, фаршированные, ливерные, зельцы. Но всегда ли состав на этикетке соответствует составу продукта? Как раз о об одном из способов выявления фальсификации готовой мясной продукции мы сегодня поговорим с заведующей сектором молекулярной диагностики и вирусологии диагностической лаборатории ФГБУ «Брянская МВЛ» Ольгой Ероховой.
Видео Продовольственная безопасность. Выпуск №8 канала ФГБУ "Брянская межобластная ветеринарная лаборатория"
Видео Продовольственная безопасность. Выпуск №8 канала ФГБУ "Брянская межобластная ветеринарная лаборатория"
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
24 октября 2019 г. 13:19:33
00:06:31
Другие видео канала
Теория заговора. Таблетки, которые нас убивают. Выпуск от 02.04.2017Управление пищевой безопасностью на производстве. Примеры ППУПродовольственная безопасность. Выпуск №11Продовольственная безопасность. Выпуск №15Преддачный сезонСпециалисты ФГБУ "Брянская МВЛ" приступили к исследованиям зерна нового урожаяКачество и безопасность колбасных изделийПродовольственная безопасность. Выпуск №1Гигиена пищевого производстваСимментальская порода коровБезопасность работы в лабораторииБизнес на обмане: каждый четвертый молочный продукт - подделкаЧто мы едим? — анимационный фильм, посвященный продовольственной безопасностиWelcome to science. Лаборатория микробиологии и вирусологии НГУРекультивация земельКачество и безопасность продуктовПродовольственная безопасность. Выпуск №6О семенах на чистотуЗавещание или Дарственная? Что лучше?Новая доктрина продовольственной безопасности будет учитывать доступность продуктов - Россия 24