ПРОФИТРОЛИ ЗАКУСОЧНЫЕ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ!!! 🐟🐟🐟

Профитроли с рыбной начинкой

Заварное тесто:

🔥 1 ст воды ,
🔥 0,25 ч.л. соли,
🔥 100 гр сливочного масла🧈,
🔥 1 ст муки,
🔥 4 яйца.

Начинка:

🔥 1 банка печени минтая или трески🥫,
🔥 2 варёных яйца🥚,
🔥 2 маринованных огурца🥒,
🔥 1/5 часть красной луковицы🧅,
🔥 0,25 ч.л.молотого чёрного перца,
🔥 2 ст.л. майонеза.

Готовим профитроли:

1. В воду добавить сливочное масло и соль, проварить немного после кипения и полного растворения масла.
2. Добавить стакан муки и заварить тесто, хорошо его помешивая.
3. Вбить 4 яйца по одному хорошо вымешивая.
4. Отсадить профитроли на пергамент с помощью кондитерского мешка или обычной ложкой.
5. Выпекать 40 мин при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

Начинка:
1. Слить масло с печени, размять вилкой.
2. Яйца, огурцы, лук нарезать кубиками и отправить к печени.
3. Добавить перец и майонез.
Готовые профитроли остудить, разрезать и начинить рыбной начинкой.
Приятного аппетита!!!

#профитроли #профитролизакусочные #рецепты #еда #закуски #закускирецепт #закускинановыйгод

Видео ПРОФИТРОЛИ ЗАКУСОЧНЫЕ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ!!! 🐟🐟🐟 канала Tatusya