【Eng Sub】椒盐旋丝饼,一切一卷超简单,每圈两种口感,皮脆里软,咸香味美,越嚼越香, Chinese Pull Apart Pancake
My perfect recipe for 4 pancakes
配方 (做4个饼)
普通面粉 200克
酵母2克
水约125毫升 (面团软硬适中,根据面粉的吃水性调节)
油 35 克
花椒粉1 -2克
盐 2 克
all purpose flour 200g
instant yeast 2g
cold water about 125g (adjust based on your flour)
cooking oil 35g
Sichuan peppercorn powder 1 - 2 g
salt 2g
Видео 【Eng Sub】椒盐旋丝饼,一切一卷超简单,每圈两种口感,皮脆里软,咸香味美,越嚼越香, Chinese Pull Apart Pancake канала Shiaomai's cooking & garden
配方 (做4个饼)
普通面粉 200克
酵母2克
水约125毫升 (面团软硬适中,根据面粉的吃水性调节)
油 35 克
花椒粉1 -2克
盐 2 克
all purpose flour 200g
instant yeast 2g
cold water about 125g (adjust based on your flour)
cooking oil 35g
Sichuan peppercorn powder 1 - 2 g
salt 2g
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