Как можно переработать морошку? Наш личный опыт.
Морошку нужно не только собрать, но и уметь правильно переработать и сохранить. Много лет назад мы освоили технологию варки варенья-пятиминутки из морошки. Рецепт очень простой: 1. после "раскрытия" морошку перебираем, отделяя чашелистики. 2. Ягоду чуть накрываем водой и варим в течение пяти минут. За это время косточки морошки размягчаются.3 В горячую ягоду добавляем сахар 300 - 400 грамм на 1 кг ягод.4 Варим ещё минуты три, чтобы сахар растаял 5. Закатываем в стерилизованные банки под металлическую крышку.
Видео снято 6 - 8 июля 2020 года в Череповецком районе, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна
Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik
Елена Мекк в Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286
Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277
Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita.
Видео Как можно переработать морошку? Наш личный опыт. канала Грибоведы РФ TV
Видео снято 6 - 8 июля 2020 года в Череповецком районе, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202200955539489 на имя Мекк Елена Леонидовна
Поддержка проекта Грибоведы" через PayPal https://www.paypal.me/elenamekk
Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги https://yasobe.ru/na/gribovedy
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Facebook https://www.facebook.com/groups/1874656562850533
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Николай Будник в Facebook https://www.facebook.com/NikolaBudnik
Елена Мекк в Facebook
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009324625286
Николай Будник в Одноклассниках https://ok.ru/profile/569763444277
Николай Будник в Twitter https://twitter.com/GribDarvita.
Видео Как можно переработать морошку? Наш личный опыт. канала Грибоведы РФ TV
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Полюбите ОДУВАНЧИК! Четыре салата из одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale)](https://i.ytimg.com/vi/IHn3_qAvfOs/default.jpg)
![Реабилитация орляка! Ещё раз пробуем папоротник. "Съедобные дикоросы"](https://i.ytimg.com/vi/eB6OOm8mssg/default.jpg)
![Поход за морошкой. "Дневник грибника" 4 июля 2020 года.](https://i.ytimg.com/vi/t9TQz6-4hMQ/default.jpg)
![ГРИБОЛАДУШКИ - оладьи с солёными грибами (Чёрный груздь, Рядовка серая)](https://i.ytimg.com/vi/MhUJt74gUp8/default.jpg)
![Чага. Как мы её пьём. How to make a drink from the mushroom Inonotus obliquus.](https://i.ytimg.com/vi/9yj2POneFSg/default.jpg)
![МОРОШКА В СИРОПЕ / СЕВЕРНАЯ СЛАДОСТЬ / На болоте в КОМИ / ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯГОД](https://i.ytimg.com/vi/pWdQM9pUHt8/default.jpg)
![Два салата из медуницы. 1.Салат с яйцом. 2 Салат с брынзой. Часть2](https://i.ytimg.com/vi/Aw9cMkGny2U/default.jpg)
![Салат из сырых лисичек. Многолетний опыт.](https://i.ytimg.com/vi/W-pNZazboCk/default.jpg)
![Пробуем ряску - овощное растение. Вкусно и полезно!](https://i.ytimg.com/vi/agwRhXbCZUo/default.jpg)
!["Верите ли вы в Лешего?... и другое." . Ответы на вопросы. 11 выпуск.](https://i.ytimg.com/vi/qyFRhWO6u0E/default.jpg)
![Зонтики, ирга, малина и опята. Дневник грибника 22 июля 2019 года.](https://i.ytimg.com/vi/uJsXJfaDYe4/default.jpg)
![Подорожник против иван-чая. Жарим лисички с дикими травами.](https://i.ytimg.com/vi/KZvRpRf519s/default.jpg)
![Дегустация маринованных строчков гигантстких](https://i.ytimg.com/vi/LPG5ZNSA4j4/default.jpg)
![Как отличить Сморчок от Сморчковой шапочки?](https://i.ytimg.com/vi/cX8KKYVThC4/default.jpg)
![Маринуем сыроежки. Быстро и просто!](https://i.ytimg.com/vi/MQ0u-4a0K6w/default.jpg)
![Птиц больше, чем грибов! Дневник грибника 19 мая 2020 лет.](https://i.ytimg.com/vi/cn7c0iE-gKw/default.jpg)
![Странная семья. Ест что попало. Подготовка, дозаривание ягоды морошки перед варкой варенья.](https://i.ytimg.com/vi/hEv6dJ01C7g/default.jpg)
![Вопросы и ответы Встреча №13](https://i.ytimg.com/vi/hyEYCKKkuis/default.jpg)
![Жарим лисички с сыром..](https://i.ytimg.com/vi/O97eymUpDbQ/default.jpg)
![За сутки до морозов и снега! Дневник грибника 26 октября 2019 .](https://i.ytimg.com/vi/RTDpxcI5qis/default.jpg)