Молдавские плацинды. Очень вкусно😍

#плацинды #вертута створогом #стыквой #выпечки #вкусныерецепты #вкуснаявыпечка #рецепт #рецепты
Ингредиенты:
Молоко теплое - 500 мл
Дрожжи - 5 г
Соль - 1 ст.л
Масло растительное - 1 ст.л
Мука (высший сорт) - 850 г
Начинка:
Тыква (сырая) - 700 г
Сахар - 2 ст.л
Творог - 500 г
1 Яйцо
Сахар - 2 ст.л
В теплое молоко всыпьте дрожжи, перемешайте, добавьте соль, масло, просеянную муку, (лучше использовать муку высшего сорта)замешивайте тесто 10 минут, должен получиться плотный, эластичный ком. Затем накройте на 20 мин.
Далее разделите тесто на 16 частей, раскатайте в маленькие лепешки, обильно смажьте с обеих сторон растительным маслом, выложите друг на друга, накройте пленкой и оставьте на 20 мин.
Тыкву натрите на крупной терке, добавьте сахар. Начинка может быть разнообразной: тыква, творог или капуста... Смажьте руки и стол маслом, растяните лепешку тонко руками, заверните край, положите начинку и сверните улиткой, выкладывайте на смазанный маслом противень, смажьте взбитым яйцом, выпекайте в разогретой до 180° духовке 45 мин.

Видео Молдавские плацинды. Очень вкусно😍 канала Prosto i Vkusno