Grill csirke fűszervajas sajtos táplálással pontos idővel szaftos sikerrecept. 4 fő @szokykonyhaja

Grillcsirke hozzávalói 1db csirkére vetítve: 1 db 2100 g csirke
100 g reszelni való félkemény zsíros sajt (
100 g teavaj
1 kis csokor petrezselyem
2 csipet szerecsendió
2 csipet szárított rozmaring
2 csipet morzsolt tárkony
ízlés szerinti színes bors keverék
1 teáskanál só ( fűszervajba )
1 kis marék só a csirke ízesítéséhez, bedörzsöléséhez
2 gerezd fokhagyma
200 ml víz
A grillcsirke sütése 170 C fokon alsó felső sütési módozatban, maximum a középső polcon 70 - 75 perc, ezután 230 - 240 C fokon légkeverés vagy grill módban csak a színt kell rásütni ( 10 - 12 ) perc, avagy a bőrt ropogóssá tenni. A videóban 2 db csirkének a tölteléke készült, a látott plusz 2 sajtos fűszervaj forma lefagyasztásra került! A leírásban 1 db csirke hozzávalói találhatóak. Míg készül a fűszervajas keverék a csirke mindenképpen lesózva kerüljön be a hűtőbe! Kisebb súlyú csirkénél az idő módosulhat! A kevésbé gyakorlottabbnak javaslok egy maghőmérő használatát. Az első szakaszban a csirke érje el a minimum 70 -72 C fokos maghőmérsékletet, amikort a pirítási szakaszra visszateszitek és elkészül teljesen az egész csirke maghőben 82 - 84 C fokos tartalmat fogtok kapni. Ezt nagyon fontos betartani, ennél alacsonyabb ne legyen, főleg a csirkénél nagyon oda kell figyelni hogy minden baktérium elpusztuljon, és nem utolsó sorban azért is hogy egy szaftos finom tartalmat kapjatok a végén! Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Névjegy csatorna támogatás: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
https://www.facebook.com/szokykonyhaja/
#szokykonyhája

Видео Grill csirke fűszervajas sajtos táplálással pontos idővel szaftos sikerrecept. 4 fő @szokykonyhaja канала Szoky konyhája