이 식단, 다이어트에 진짜 도움이 될까?-0022(후토마키)

오늘 소개해드릴 식단은 ‘밥 없는 김밥’에 맛도 영양도 챙긴 후토마키 입니다.

🍱 오늘의 식단 구성
김으로 감싼 속재료는 연어, 달걀, 연근조림, 채 썬 채소, 튀김류 등 다양하게 들어가 있으며, 상추나 배추 같은 잎채소로 한번 더 감싸서 일반 김밥과는 확연히 다른 모습입니다

✅ 저탄고지(LCHF) 기준 평가
연어 : 풍부한 오메가-3 지방산을 포함한 훌륭한 고지방 단백질 식품으로 적합
계란지단 : 단맛을 추가하지 않은 순수한 계란지단이라면 적합
채소 (오이, 무, 상추, 해조류 등) : 전반적으로 저탄수화물 채소이므로 적합
연근 조림 : 양념 여부에 따라 달라지며, 무가당·무전분 양념이라면 적합
김 : 미네랄 풍부한 식이섬유로 적합
튀김류 : 밀가루나 전분 튀김옷이 사용되었을 가능성이 있어 부적절

❗ 주의 포인트
튀김 재료는 대부분 밀가루 또는 전분으로 튀겨져 있기에 소량만 섭취하는게 좋습니다. 이왕이면 계란지단이 많이 들어간 메뉴, 튀김 대신 다른 형태로 조리한 음식이 더욱 적절할 것입니다.

맛을위해 양보를 못한다면 같이 먹는 반찬 중에 절임 채소를 먹거나 음료를 먹는 등의 행위가 추가되어서는 안될 것 입니다

소스는 사진상 포함되진 않았지만, 같이 제공되는 다양한 종류의 소스에 고당 성분이 많으므로 되도록이면 소스 없이 먹는 것을 추천 합니다.

✅ 개선 팁

집에서 먹을 수 있다면 배달 소스 대신 간장+올리브유 또는 MCT 오일로 자체 조제해서 먹기

튀김 재료 대신 계란 지단 및 닭가슴살이 포함된 메뉴 고르기

📝 한의사의 마무리 코멘트

‘밥만 빼면 무조건 저탄고지’라는 생각은 매우 위험합니다. 밥을 매번 많이 드셨던 분이라면 이 정도의 식사로도 체중이 감량되겠지만 "하루2끼에 아침은 굶고, 많이 먹지는 않아요" 라고 하신다면 식재료 하나하나의 가공 상태와 양념을 면밀히 들여다봐야 진정한 혈당 조절 식단이 됩니다.

이번 식단은 겉보기에는 매우 훌륭하지만, 튀김옷과 단맛 양념이 포함될 수 있는 위험 요소들이 일부 있습니다. 다만 기본 재료는 저탄고지에 잘 맞는 재료들로 구성되어 있기 때문에, 몇 가지 포인트만 수정하면 충분히 완성도 높은 저탄고지 식사가 될 수 있습니다.

건강한 저탄고지 식단은 철저한 재료 분해와 판단에서 시작됩니다.
앞으로도 식단 사진과 함께 하나씩 함께 분석해보며 건강한 방향으로 함께 나아가 보겠습니다.

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