RECEITA JAPONESA - BUTA NO KAKUNI (panceta de porco na panela de pressão)

Oi gente, hoje vou ensinar essa receita maravilhosa.
É uma carne de porco japonesa muito boa, meu prato japonês preferido! É bem facinho de fazer, espero que vocês gostem!🌸

Ingredientes
(Para o cozimento da carne)
• 900g de barriga de porco
• 2 pedaços de alho poró (só a parte verde)
5 pedaços de gengibre descascados

(Para o caldo)
150ml de sake (pode ser substituído por pinga)
100ml de mirin (pore ser substituído por vinagre de arroz)
120ml de shoyu
2 colheres de açucar

(Acompanhamentos)
1 maço de espinafre
5 ovos
Mostarda japonesa (karashi a gosto)
Alho poro picado bem fininho (parte branca)

Видео RECEITA JAPONESA - BUTA NO KAKUNI (panceta de porco na panela de pressão) канала Nathália Mathers