ПИРОЖКИ / Пиріжки з картоплею / Fried pies.

Найсмачніші пиріжки! М'які, повітряні... - смакота! Не черствіють, готуються швидко та просто).

☑️ Підписуємося на канал https://www.youtube.com/channel/UCAmY​​​...
🔔 Натискайте на дзвіночок, щоб отримувати повідомлення про нові відео.

🌸 Я в Instagram https://instagram.com/vkusnoprostoido​​​...
igshid=1lpfpaxpkv736

🌸 Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?​​​...

✅ Співробітництво: vovamariya11942@gmail.com
****************************************************************************

Ингредиенты: Начинка:
- кипяток - 250 мл - картофель - 300 г
- вода - 250 мл - сыр - 200 г
- соль - 1 ч.л. - зелень, соль, перец - по вкусу
- сахар - 1 ч.л. - масло для жарки и лепки пирожков
- дрожжи - 25 г (живые)
- мука - 650/700 г
- масло - 2 ст.л.

********************************************************************************

Інгредієнти: Начинка:
- окріп - 250 мл - картопля - 300 г
- вода - 250 мл - сир - 200 г
- сіль - 1 ч.л. - зелень, сіль, перець - за смаком
- цукор - 1 ч.л. - олія для смаження та ліпки пиріжків
- дріжджі - 25 г (живі)
- мука - 650/700 г
- олія - 2 ст.л.
1. Приготувати картопляне пюре.
2. Заварити муку: в чашу міксера вилити окріп, додати сіль, цукор та 3 ст.л. муки - замісити на невеликих оборотах. Гаряче тісто охолодити до 40℃ прикривши харчовою плівкою, щоб не обвітрилося.
3. Замісити тісто: до отриманої маси додоти воду кімнатної температури та дріжджі, поступово додаючи муку та олію.
4. Туге тісто переложити до миски, попередньо змащеної оліює та лишити відпочивати при кімнатній температурі на 1 годину.
5. Підготувати начинку: до картопляного пюре додати сир (натертий на велику тертку), зелень/сіль/перець (за смаком) - все перемішати.
6. Руки та робочу поверхню змастити олією, з тіста сформувати порційні кульки.
7. Кожну кульку тоненько розкатати, покласти начику в середину та зліпити пиріжки.
8. Смажити на добре розігрітій олії, виймати пиріжки на паперові рушнички.
Друзі, СМАЧНОГО! Смакуйте та експерементуйте з начинкою).

********************************************************************************

Ingredients: Filling:
- boiling water - 250 ml - potatoes - 300 g
- water - 250 ml - cheese - 200 g
- salt - 1 tsp - greens, salt, pepper - to taste
- sugar - 1 tsp. - oil for frying and modeling cakes
- yeast - 25 g (live)
- flour - 650/700 g
- oil - 2 tbsp.
#пирожки #тестокакпух #пиріжки

Видео ПИРОЖКИ / Пиріжки з картоплею / Fried pies. канала Готуйте смачно з Марією Макарчук