Շատ համեղ աջիկա ձմռան համար / Аджика, самый вкусный рецепт / Ajika

Բաղադրիչներ
Կարմիր պղպեղ - 1,7 կգ.
Կանաչ պղպեղ - 300 գր.
Կծու պղպեղ - ըստ ցանկության
Սխտոր - 80 գր.
Լոլիկ - 500 գր.
Տոմատի մածուկ բացած 1,3 լ. ջրով - 4 ճ.գ.
Թարմ համեմ - կես կապ
Թարմ մաղադանոս - կես կապ
Բուսայուղ - 100 մլ.լ.

Համեմունքներ
Համեմի աղացած սերմ - 1 ճ.գ.
Խմելի սունելի - 1 ճ.գ.
Ուծխո սունելի - 1 ճ.գ.
Աղ - 1 ճ.գ.

Ингредиенты
Красный сладкий перец - 1,7 кг.
Зеленый перец - 300 гр.
Острый перец - по желанию
Чеснок - 80 гр.
Помидоры - 500 гр.
Томатная паста разбавленная 1,3 литрами воды - 4 ст.л.
Свежая кинза - пол пучка
Свежая петрушка - пол пучка
Растительное масло - 100 мл.л.

Специи
Молотый кориандр - 1 ст.л.
Хмели сунели - 1 ст.л.
Уцхо Сунели - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.

#ajika

#աջիկա

#բարիախորժակ

Видео Շատ համեղ աջիկա ձմռան համար / Аджика, самый вкусный рецепт / Ajika канала Բարի Ախորժակ