Гювеч - болгарское овощное рагу с мясом

Гювеч традиционное блюдо болгарской кухни.
Продукты на одну порцию
Говядина - 150 г
Картофель - 150 г
Кабачки, баклажаны, грибы, морковь и лук – 350 г
Перец болгарский, запеченный – 1 шт.
Зеленая стручковая фасоль (свежая или мороженая) - 50 г
Томатная паста - столовая ложка
Растительное масло - столовая ложка
Соль, лавровый лист, перец черный молотый, чабер - по вкусу
Петрушка - по вкусу.

Видео Гювеч - болгарское овощное рагу с мясом канала tasty dreams