Гювеч с два вида месо

Гювеч с пилешко и свинско
Продукти
5 средни картофа
3 големи моркова
2-3 глави лук
500 гр гъби печурки
1 кг свински гърди
Половин пиле
Червен пипер
Черен пипер
Сол
Доматено пюре
1 ч червено вино
2 ч вода
Чубрика
Дафинов лист
Приготвяне :
Зеленчуците се нарязват на едро. Свинското месо се нарязва и запечатва на котлона. Слагаме в гювеча мазнина и почваме да редим зеленчуци,месо овкусяваме. След като сме напълнили гювеча добавяме виното и водата. Печем на 200 градуса до завиране и намаляваме на 170 градуса. Печем 2 часа. 30 мин преди да го извадим добавяме доматеното пюре и връщаме във фурната.Когато е готово поръсваме с магданоз.
#гювеч #пилешко #свинско #homemade

Видео Гювеч с два вида месо канала домашни гозби