Ливер / Как приготовить ливер
Видеорецепт приготовления ливера. Ингредиенты:
- свиные или говяжьи: лёгкие, почки, сердце
- растительное масло
- 1 луковица
- лавровый лист
- перец душистый горошком
Готовим ливер:
- свиные (или говяжьи) лёгкие, почки, сердце промыть под проточной водой
- почки разрезать вдоль, промыть
- с сердца и лёгких удалить лишнюю плёнку
- сердце разрезать вдоль, промыть
- трахею вырезать
- замочить на 1 час
- из почек удалить каналы, почки нарезать
- сердце и лёгкие порезать на куски
- сложить в кастрюлю, залить водой, посолить
- добавить лавровый лист и душистый перец
- с момента закипания варить 1 час
- отварные кусочки остудить
- прокрутить на мясорубке
- луковицу мелко нарезать
- обжарить на растительном масле до золотистого цвета
- добавить получившийся ливер
- посолить
- немного обжарить ливер с луком
- ливер готов
Можно использовать для пирожков и вареников, а также для отварных: риса и макаронных изделий
Видео Ливер / Как приготовить ливер канала Как Приготовить
- свиные или говяжьи: лёгкие, почки, сердце
- растительное масло
- 1 луковица
- лавровый лист
- перец душистый горошком
Готовим ливер:
- свиные (или говяжьи) лёгкие, почки, сердце промыть под проточной водой
- почки разрезать вдоль, промыть
- с сердца и лёгких удалить лишнюю плёнку
- сердце разрезать вдоль, промыть
- трахею вырезать
- замочить на 1 час
- из почек удалить каналы, почки нарезать
- сердце и лёгкие порезать на куски
- сложить в кастрюлю, залить водой, посолить
- добавить лавровый лист и душистый перец
- с момента закипания варить 1 час
- отварные кусочки остудить
- прокрутить на мясорубке
- луковицу мелко нарезать
- обжарить на растительном масле до золотистого цвета
- добавить получившийся ливер
- посолить
- немного обжарить ливер с луком
- ливер готов
Можно использовать для пирожков и вареников, а также для отварных: риса и макаронных изделий
Видео Ливер / Как приготовить ливер канала Как Приготовить
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пирожки с ливером Как приготовить правильно ливерЖареные пирожки с ливером - рецепт Бабушки ЭммыВАРЕНИКИ С ЛИВЕРОМ. Приготовление начинки.Как сделать ливер. Как варить сердце и легкие. Начинка для пирожков.Варим ливерную колбасу от А до ЯВкуснейшие домашние пирожки с ливером и отличное дрожжевое тесто.Пирожки с ливером.Баурсак .Кребль.ОБАЛДЕННАЯ НАЧИНКА из КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ для БЛИНОВ, ВАРЕНИКОВ и ПИРОЖКОВ!Пирожки с ливером-с возвращением в СССР!Pies with liver-back to USSR!Фарш- Вкусняшка из Ливера для Пирожков ,Вареников,Блинчиков.Пирожки с ливером. Жареные. Вкуснятина!!!!Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!Пирожки с ливером запечённые в духовке - рецепт Бабушки ЭммыЛивер для пирожков,вареников,блинчиков/ filling for patties dumplings pancakesСЕРДЦЕ , ЛЁГКИЕ , ПЕЧЕНЬ . ЛИВЕР СВИНОЙ ! СВЕЖАНИНА !!!Ливер - рецепт начинки для пирожков от Бабушки ЭммыЛиверная колбаса домашняя - Колбасу больше не покупаю!Орские Старогородские Пирожки с Ливером / ПотрошкамиНЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ НАЧИНКИ ИЗ ПЕЧЕНИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ,БЛИНЧИКОВ И ВАРЕНИКОВ!!!УЗБЕКСКАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА! ГУММА! Те кто пробовали эти пирожки знают какие они вкусные!