515 - Zuppa di lampredotto...primo piatto assai ghiotto! (primo di terra autunnale toscano facile)

2018 - IlBoccaTV - 515 - Zuppa di lampredotto...primo piatto col botto! (primo di terra autunnale/invernale tipico toscano facile e nutriente)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione della zuppa di lampredotto, un primo piatto o piatto unico tipico toscano adatto alle stagioni fredde. Un ricetta e una minestra semplice e genuina come la tradizione impone.

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Ricette toscane: https://tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: https://tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: https://tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: https://tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: https://tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: https://tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: https://tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: https://tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: https://tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: https://tinyurl.com/yy7ybuov
Secondi di terra: https://tinyurl.com/yxaebymf
Frittate: https://tinyurl.com/y2gjtf5j
Contorni: https://tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: https://tinyurl.com/y6xw93tq
Dolci e dessert: https://tinyurl.com/y55qwsav
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Ricette festività: https://tinyurl.com/yy6qru96
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Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online
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✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione della zuppa di lampredotto:

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
Un trito con cipolla, porro, sedano carota e aglio
mezzo 'ilo di pomodorini datterini
250 gr di ceci ammollati
du' patate
mezzo 'ilo di lampredotto
brodo di fagioli
fette di pane abbrustolito
due mazzetti di cavolo nero
salvia e ramerino
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
Un trito con cipolla, porro, sedano carota e aglio
500 gr di pomodorini datterini
250 gr di ceci ammollati
2 patate
500 gr di lampredotto
brodo di fagioli
qualche fetta di pane abbrustolito
due mazzetti di cavolo nero
salvia e rosmarino
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.

Ingredients for 4/5 persons (english):
A chopped with onion, leek, celery, carrot and garlic
500 gr of cherry tomatoes and dates
250 g of soaked chickpeas
2 potatoes
500 gr of laminated product
bean broth
a few slices of toasted bread
two bunches of black cabbage
sage and rosemary
salt and pepper to taste
extra virgin olive oil.

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
A troceado con cebolla, puerro, apio, zanahoria y ajo
500 gr de tomates cherry y dátiles
250 g de garbanzos remojados
2 patatas
500 gr de producto laminado
caldo de frijoles
unas cuantas rebanadas de pan tostado
dos ramos de col negra
salvia y romero
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva virgen extra.

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
Ein gehacktes Gericht mit Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Karotten und Knoblauch.
500 g Kirschtomaten und Datteln
250 g eingeweichte Kichererbsen
2 Kartoffeln
500 g Labmagen
Bohnenbrühe
ein paar Scheiben geröstetes Brot
zwei Trauben Schwarzkohl
Salbei und Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Belieben
natives Olivenöl extra.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
Un haché avec oignon, poireau, céleri, carotte et ail
500 gr de tomates cerises et dattes
250 g de pois chiches trempés
2 pommes de terre
500 gr de produit laminé
bouillon de haricots
quelques tranches de pain grillées
deux bottes de chou noir
sauge et romarin
sel et poivre au goût
huile d'olive vierge extra.

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