Паэлья с курицей

Паэлья - испанское блюдо из риса с разными добавками.
В оригинале её готовят одновременно с морепродуктами и мясом. я же предлагаю Вам упрощенный вариант, но он не менее вкусный.
Ингредиенты на 4 персоны:
небольшая луковица
зубчик чеснока
300-400 грамм куриного мяса
сладкий перец
томат
1,5 стакана риса (круглозерный)
3 стакана куриного бульона
2 ст. ложки томатной пасты
щепотка шафрана
соль, перец по вкусу

обжарить все ингредиенты, потом добавить рис, залить бульоном и поставить в духовку (при температуре 200 С) примерно на 20 минут, пока не выпарится вся влага.

Видео Паэлья с курицей канала Anetta Vavi