Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке. Итальянский кофе моко от Marco Cervetti. 16+
В этом видео я расскажу как варить кофе в гейзерной кофеварке.
В Италии есть поговорка: «Женщина - как кофе: сначала горькая, а потом - сладкая». Потому что в Неаполе есть традиция класть сахар в кофе, но не размешивать. Именно поэтому, смакуя горячий напиток, Вы можете почувствовать все оттенки кофе по-итальянски: горечь, терпкость, кислинку и, наконец, сладость.
Мока - это гейзерная кофеварка принцип работы которой следующий: пар от воды, закипающей в нижней части кофеварки, под давлением попадает в верхнюю часть, попутно насыщаясь вкусом и ароматом молотого кофе, через который она проходит.
Этот вид кофеварки называется кофеварка гейзерного типа. Если заглянуть в нее в процессе приготовления, то Вы увидите, как кофе как бы поднимается вверх - совсем, как небольшой гейзер.
Эта итальянская кофеварка была изобретена в 1833 году англичанином Самюэлем Паркером. А в 1933 году итальянский промышленник Альфонсо Биалетти запатентовал ее, закрепив за ней итальянское происхождение, и назвав ее «Мока экспресс». Первые кофеварки Мока были из алюминия и имели характерный угловатый дизайн. С того времени внешний облик кофеварки не изменился.
С Вами был ваш Marco Cervetti!
Пишите в комментариях, какой кофе Вы любите больше всего!
Добавляйте свои рецепты!
Подписывайтесь на мой видеоканал и страницу https://www.facebook.com/marco.cervetti?lst=100001737435346%3A608245447%3A1503226972
Видео Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке. Итальянский кофе моко от Marco Cervetti. 16+ канала Marco Cervetti
В Италии есть поговорка: «Женщина - как кофе: сначала горькая, а потом - сладкая». Потому что в Неаполе есть традиция класть сахар в кофе, но не размешивать. Именно поэтому, смакуя горячий напиток, Вы можете почувствовать все оттенки кофе по-итальянски: горечь, терпкость, кислинку и, наконец, сладость.
Мока - это гейзерная кофеварка принцип работы которой следующий: пар от воды, закипающей в нижней части кофеварки, под давлением попадает в верхнюю часть, попутно насыщаясь вкусом и ароматом молотого кофе, через который она проходит.
Этот вид кофеварки называется кофеварка гейзерного типа. Если заглянуть в нее в процессе приготовления, то Вы увидите, как кофе как бы поднимается вверх - совсем, как небольшой гейзер.
Эта итальянская кофеварка была изобретена в 1833 году англичанином Самюэлем Паркером. А в 1933 году итальянский промышленник Альфонсо Биалетти запатентовал ее, закрепив за ней итальянское происхождение, и назвав ее «Мока экспресс». Первые кофеварки Мока были из алюминия и имели характерный угловатый дизайн. С того времени внешний облик кофеварки не изменился.
С Вами был ваш Marco Cervetti!
Пишите в комментариях, какой кофе Вы любите больше всего!
Добавляйте свои рецепты!
Подписывайтесь на мой видеоканал и страницу https://www.facebook.com/marco.cervetti?lst=100001737435346%3A608245447%3A1503226972
Видео Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке. Итальянский кофе моко от Marco Cervetti. 16+ канала Marco Cervetti
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке? Принцип работы, мастер-класс от итальянца ЛеонардоКак приготовить кофе в гейзерной кофеварке (Мокка кофе)Пропорции при приготовлении кофейных напитков: американо, капучино, латте, флет уайтГейзерная кофеварка. Принцип работы, как пользоваться. Для новичков. Звезда: Bialetti Moka InductionКАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КОФЕ В ДЖЕЗВЕ | кофе в турке | Дима Слукин и Marco CervettiКак правильно варить кофе в турке: рассказывает чемпион России по завариванию кофе Марина ХюппененАльтернативные методы заваривания кофе: V60, аэропресс, американ пресс, bonavita.Как пользоваться гейзерной кофеваркой? Варим кофе пошагово!МИФЫ О КОФЕ | разрушители мифов | Дима Слукин и Marco CervettiГотовим кофе правильно в гейзерной итальянской кофеваркеКак сварить кофе в гейзерной кофеварке? | Мастер-класс от итальянца РаффаэлеКак улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.Разбираемся с гейзерной кофеваркой/мокойКофеварка 150 млКак варить кофе в турке (джезве) ПРАВИЛЬНО? Мастер-класс от Чемпиона мира по турке.Гейзерная кофеварка Bialetti Moka Express на 3 чашки / 3 cups coffee makerКАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ, АРОМАТНЫЙ, ВКУСНЫЙ КОФЕ.Гейзерные кофеварки Bialetti (Moka Express, Brikka, Orzo Express, Mukka Express, Mukka Express Orzo)СЫР | История. Секреты. Дегустация | от Marco CervettiПицца Маргарита, как приготовить в домашних условиях. Тонкое тесто для пиццы. Рецепт Марко Черветти.