Reibeplätzchen mit Hackfleisch gefüllt - Westmünsterland BBQ
Reibeplätzchen sind super! Richtig toll werden sie, wenn man sie mit Hackfleisch füllt. Dazu einen Dip und Salat. Fertig ist ein tolles Gericht!
Zutaten und nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 8 Reibeplätzchen:
1 kg festkochende Kartoffeln
1 Ei
1 Gemüsezwiebel
Salz, Pfeffer
Füllung:
300 gr. Hackfleisch
1/2 Gemüsezwiebel
etwas frischer oder getrockneter Majoran
50 bis 100 ml Wasser
Salz, Pfeffer
Schweineschmalz zum Anbraten
Dip:
2 kleine Töpfchen 10%iger Joghurt
etwas Olivenöl
Abrieb einer viertel Zitrone
1 Spritzer Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Salat:
Pflücksalat
1/2 Zwiebel
Olivenöl, Weißweinessig
1/2 TL Senf
Salz, Pfeffer, Zucker
Grillseminar besuchen? https://wm-bbq.de/grillseminare/
Werbung:
https://www.bb-wagyu-vreden.de/ Hier gibt's mein Wagyu Fleisch!
https://www.bbq-toro.de/ Hier geht's zu meinen Dutch Ovens
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nützliches Grillzubehör:
X Nicer Dicer Chef: https://amzn.to/32BB0a9
X Tefal Opti Grill: https://amzn.to/32Rnsra
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X Vakuumierer Caso VC 100: https://amzn.to/3b26Eyu
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X Westmünsterland BBQ Rubs: https://amzn.to/2Ql9XJj
Mein Videoequipment:
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X Mikrofon: Rode Filmmaker Kit: https://amzn.to/2vtkfju
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Holzbretter: https://www.holzdesign-reinicke.de/...
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Mein Fleisch bekomme ich hier:
https://www.fleischerei-laschke.de/...
Grills:
https://www.broilkingbbq.com/de_de/...
Messer:
Japan-Shop Morita
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Zutaten für 8 Reibeplätzchen:
1 kg festkochende Kartoffeln
1 Ei
1 Gemüsezwiebel
Salz, Pfeffer
Füllung:
300 gr. Hackfleisch
1/2 Gemüsezwiebel
etwas frischer oder getrockneter Majoran
50 bis 100 ml Wasser
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Dip:
2 kleine Töpfchen 10%iger Joghurt
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