달콤짭조름 양파 치즈 빵 만들기 초보도 쉽게 따라할 수 있는 레시피 Easy N Delicious ONION CHEESE bread recipe

면역력 강화에도 좋고 동맥경화 고혈압등 성인병 예방에도 좋은 양파를 이용해 양파빵을 만들어 보았습니다. 당근 맛있습니다. 토핑에 햄이나 피망 케찹등 좋아하시는 재료를 추가해서 베이킹 하셔도 좋습니다

레시피
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반죽

중력분 또는 강력분 2컵 ( 480ml, 290g, 종이컵 2+ 2/3컵 )
소금 1작은술
설탕 1큰술 (13g)
인스턴트 드라이이스트 1작은술 (3g)
물 3/4컵 ( 180ml, 180g, 종이컵 1컵 )
식용유 1큰술 (15g)

반죽치대기 : 100번정도 3분소요
발효 : 오븐 50도 1분 후 꺼주고 30분간 숙성

토핑

양파 1개
모짜렐라 치즈 1컵
마요네즈 1~5큰술 (취향껏 조절가능)
파슬리 파우더 1큰술

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오븐메뉴 상하단가열 오븐위치 상단2단
오븐 170~180도 (340F) 18~20분

오븐의 성능이 집집마다 다를 수 있으니 빵 색깔이 노릇해지면 오븐 끄고 5 분뒤 꺼내 주세요 빵 바닥이 안 익을 수 있어요
* 베이킹 시간과 온도를 조절해주세요

호주가이버 신간
책 ; 우리집에 빵집을 차렸다
링크입니다.
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