Заготовки из курицы. БЮДЖЕТНО, ПРОСТО и ВКУСНО. Концентрированный куриный бульон и паштет из спинок
Всем привет. Продолжаем серию видео заготовок из курицы впрок. Сегодня расскажем, как приготовить концентрированный бульон и паштет из куриных спинок. Будет вкусно, будет просто и не дорого. Смотрите и действуйте.
Как разделать курицу и что из нее можно заготовить смотрите в наших отдельных двух видео. Вот ссылки.
ВИДЕО 1: ВИДЕО: Щелкаю как орешки или как разделать курицу на части быстро и просто для заморозки и полуфабрикатов https://www.youtube.com/watch?v=u1Cc7S3vwWM
ВИДЕО 2: ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПОЛ МЕСЯЦА. Полуфабрикаты для 10 ужинов и 10 обедов из 3 куриц https://www.youtube.com/watch?v=PJvaYzi8Kx4&t=0s
ВИДЕО 3: Заготовки из курицы. БЮДЖЕТНО, ПРОСТО и ВКУСНО. Концентрированный куриный бульон и паштет из спинок
https://www.youtube.com/watch?v=oUQwPPY4Ux4&t=177s
БУЛЬОН
После того как мы перебрали курицу - кости мы не выбрасываем. Сделаем из него концентрированный бульон для супов, разольем по баночкам и заморозим. Чтобы было удобно использовать по мере необходимости. Также из остатков мяса сделаем паштет.
Кости заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения.
Когда бульон закипит - сливаем воду, заливаем заново свежей водой. Так повторяем два раза, если курица покупная из магазина.
Когда бульон немного проварится-добавляем лук и морковь в кастрюлю и варим ~2-2.5 часа на медленном огне.
Когда бульон сварится. Даем ему остыть.
Аккуратно сливаем бульон в отдельную миску.
Бульон мы разливаем по баночкам ~150/200 мл.
Такой одной баночки хватит на приготовления супа в кастрюле на 3 литра . Или можно тушить овощи на бульоне.
ПАШТЕТ
Оставшееся мясо перебираем от костей, оставляем морковь, лук.
Мы перебрали мясо от костей. Теперь солим, добавляем любимые приправы. У меня имбирь, кардамон и перец. Перемешиваем. Теперь все перекладываем в блендер. И пробиваем по частям.
Если мясо суховато-можно добавить бульон. Получившееся мясное пюре перекладываем в контейнер для заморозки.
Часть можно оставить, если планируете использовать сразу. Часть идет в заморозку.
В контейнерах и баночках очень удобно хранить в морозильнике.
Паштет можно намазать на хлеб, положить огурец. Или начинить паштетом блинчики.
Надеюсь, наши советы вам пригодятся. Если понравилось видео, ставьте лайк. Пишите свои варианты заготовки курицы.
#ПолуфабрикатыИзКурицы #ПаштетИзКурицы #ЗаготовкиИзКурицы #Бульон #Lovisovet
Подписывайтесь на наш TikTok канал – https://www.tiktok.com/@lovisovet
Инстаграм дочки-модели - https://www.instagram.com/ekaterina.model/
Наши каналы:
1) LOVISOVET – https://www.youtube.com/ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫMIX
2) DOM 32 - https://www.youtube.com/channel/UCtux5bbn6hZm_ZmFJQsnZXw
3) Super Roditeli - https://www.youtube.com/SuperRoditeli
4) вкусноЕШка - https://www.youtube.com/ВкусноЕШка
5) РАДУГА - https://www.youtube.com/РАДУГАДЛЯДЕТЕЙ
6) Katy Star – https://www.youtube.com/KatyStar
Наши группы и страницы:
Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - ttps://vk.com/polezniesovetimira
Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/poleznyesovetys
Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://ok.ru/vsesovety
Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://goo.gl/9opdL4
Страница в Инстаграмм - https://goo.gl/o2ou3f
Полезные советы в Инстаграмм – https://goo.gl/CHv341
Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id320020648
Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ - https://goo.gl/Js1nEc
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!
Видео Заготовки из курицы. БЮДЖЕТНО, ПРОСТО и ВКУСНО. Концентрированный куриный бульон и паштет из спинок канала LOVISOVET
Как разделать курицу и что из нее можно заготовить смотрите в наших отдельных двух видео. Вот ссылки.
ВИДЕО 1: ВИДЕО: Щелкаю как орешки или как разделать курицу на части быстро и просто для заморозки и полуфабрикатов https://www.youtube.com/watch?v=u1Cc7S3vwWM
ВИДЕО 2: ЗАГОТОВКИ ИЗ КУРИЦЫ НА ПОЛ МЕСЯЦА. Полуфабрикаты для 10 ужинов и 10 обедов из 3 куриц https://www.youtube.com/watch?v=PJvaYzi8Kx4&t=0s
ВИДЕО 3: Заготовки из курицы. БЮДЖЕТНО, ПРОСТО и ВКУСНО. Концентрированный куриный бульон и паштет из спинок
https://www.youtube.com/watch?v=oUQwPPY4Ux4&t=177s
БУЛЬОН
После того как мы перебрали курицу - кости мы не выбрасываем. Сделаем из него концентрированный бульон для супов, разольем по баночкам и заморозим. Чтобы было удобно использовать по мере необходимости. Также из остатков мяса сделаем паштет.
Кости заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения.
Когда бульон закипит - сливаем воду, заливаем заново свежей водой. Так повторяем два раза, если курица покупная из магазина.
Когда бульон немного проварится-добавляем лук и морковь в кастрюлю и варим ~2-2.5 часа на медленном огне.
Когда бульон сварится. Даем ему остыть.
Аккуратно сливаем бульон в отдельную миску.
Бульон мы разливаем по баночкам ~150/200 мл.
Такой одной баночки хватит на приготовления супа в кастрюле на 3 литра . Или можно тушить овощи на бульоне.
ПАШТЕТ
Оставшееся мясо перебираем от костей, оставляем морковь, лук.
Мы перебрали мясо от костей. Теперь солим, добавляем любимые приправы. У меня имбирь, кардамон и перец. Перемешиваем. Теперь все перекладываем в блендер. И пробиваем по частям.
Если мясо суховато-можно добавить бульон. Получившееся мясное пюре перекладываем в контейнер для заморозки.
Часть можно оставить, если планируете использовать сразу. Часть идет в заморозку.
В контейнерах и баночках очень удобно хранить в морозильнике.
Паштет можно намазать на хлеб, положить огурец. Или начинить паштетом блинчики.
Надеюсь, наши советы вам пригодятся. Если понравилось видео, ставьте лайк. Пишите свои варианты заготовки курицы.
#ПолуфабрикатыИзКурицы #ПаштетИзКурицы #ЗаготовкиИзКурицы #Бульон #Lovisovet
Подписывайтесь на наш TikTok канал – https://www.tiktok.com/@lovisovet
Инстаграм дочки-модели - https://www.instagram.com/ekaterina.model/
Наши каналы:
1) LOVISOVET – https://www.youtube.com/ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫMIX
2) DOM 32 - https://www.youtube.com/channel/UCtux5bbn6hZm_ZmFJQsnZXw
3) Super Roditeli - https://www.youtube.com/SuperRoditeli
4) вкусноЕШка - https://www.youtube.com/ВкусноЕШка
5) РАДУГА - https://www.youtube.com/РАДУГАДЛЯДЕТЕЙ
6) Katy Star – https://www.youtube.com/KatyStar
Наши группы и страницы:
Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - ttps://vk.com/polezniesovetimira
Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/poleznyesovetys
Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://ok.ru/vsesovety
Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://goo.gl/9opdL4
Страница в Инстаграмм - https://goo.gl/o2ou3f
Полезные советы в Инстаграмм – https://goo.gl/CHv341
Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id320020648
Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ - https://goo.gl/Js1nEc
Production Music courtesy of Epidemic Sound!
Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!
Видео Заготовки из курицы. БЮДЖЕТНО, ПРОСТО и ВКУСНО. Концентрированный куриный бульон и паштет из спинок канала LOVISOVET
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
СТЕКЛА В ОКНАХ стали «НЕВИДИМЫМИ». Моем окна и подоконники от «А до Я» ПРОСТЕЙШИМИ способами.ВКУСНЕЕ ЗАКУСКИ не пробовал, а нужно всего лишь свекла да селедка …НЕОБЫКНОВЕННОЕ ПРЕОБРАЖЕНИЕ фасада дома. Как правильно монтировать АМК покрытие своими руками?!ТАК ВАННУ ВЫ еще не чистили 100%. КАК ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ и ВАННУ от РЖАВЧИНЫ и известкового налета.ОЧЕНЬ МНОГО СЕКРЕТОВ как постричь толстые и жесткие ногти на ногах. Узнайте, как размягчить ногти.МУКА+КИПЯТОК! Получаем ТОНКИЙ ЛАВАШ на сковороде. Очень вкусный домашний тонкий лавашКУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ (ТЕСТО КАК ПУХ)! Простой рецепт. Настоящая пасхальная выпечка КАК У БАБУШКИ С ПЕЧКИФаршированные яйца с куриной печенью. ВКУСНАЯ, БЫСТРАЯ закуска из яиц и печени на праздничный стол.ОТМОЕТ ВСЁ! Ваш унитаз, ванна, кухонная мебель, посуда и всё остальное будут БЛЕСТЕТЬМУКА, ВОДА и ЗЕЛЕНЬ! Вы удивитесь, как просто приготовить постные лепешки с луком «Луковник».БЕЗ МЯСА, но как вкусно. Морковные котлеты по самому простому рецепту. Идеально в постДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 5 МИНУТ. Показываю 2 рецепта с яйцами и веганский без яиц. Получается ВКУСНЯТИНАКак отремонтировать рулонные шторы своими руками. Чиним рольшторы 2 способамиКак делать ЭЛЕКТРОФОРЕЗ самостоятельно дома. Аппарат ЭЛФОР-Плюс для гальванизации и электрофорезаКАК ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ и ВАННУ от РЖАВЧИНЫ и известкового налета. Белоснежная ВАННА и УНИТАЗ это ПРОСТОБУЛОЧКИ ИЗ ДЕТСТВА. Самая нежная выпечка к чаю. Просто, быстро и очень вкусноУЮТНЫЙ и АРОМАТНЫЙ ДОМ ВСЕГДА | Ароматизатор воздуха больше не покупаю, делаю самаГотовлю вместо ХЛЕБА буквально из НИЧЕГО, идеально для поста и похудения. Овсянка, семена льна и ВСЁНЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ТРАТИТЬ ДЕНЬГИ, делаем своими руками. Штатив, держатель для телефона из пвх трубВСЕ бегут на кухню, когда готовлю эту ВКУСНЯТИНУ. Наконец нашла РЕЦЕПТ для ВСЕЙ СЕМЬИ очень ВКУСНО