Закуска МИЛЬФЕЙ из СЁМГИ и ФЕНХЕЛЯ в паназиатском стиле / Мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Программа повышения квалификации для преподавателей по компетенции "Поварское дело" 2018 год / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Закуски / Рыбные блюда / Блюда из фенхеля / Паназиатская кухня /
Закуска МИЛЬФЕЙ из СЁМГИ и ФЕНХЕЛЯ в паназиатском стиле:
Мильфей - популярный французский десерт, который имеет массу вариаций - с разными кремами, фруктами и украшениями. Смотрится такой десерт всегда очень изысканно, его можно приготовить разных размеров, чтобы каждый гость имел возможность насладиться - и те, кто придерживается жесткой диеты, и те, кому не страшны калории.
Но давайте попробуем приготовить все тот же мильфей, но не как десерт, а как закуску. Его будет уместно подать и к новогоднему, и к праздничному столу, вид такого угощения удивит ваших гостей, а вкус - порадует.
Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.
Видео Закуска МИЛЬФЕЙ из СЁМГИ и ФЕНХЕЛЯ в паназиатском стиле / Мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон канала Рецепты Шеф-повара
Закуска МИЛЬФЕЙ из СЁМГИ и ФЕНХЕЛЯ в паназиатском стиле:
Мильфей - популярный французский десерт, который имеет массу вариаций - с разными кремами, фруктами и украшениями. Смотрится такой десерт всегда очень изысканно, его можно приготовить разных размеров, чтобы каждый гость имел возможность насладиться - и те, кто придерживается жесткой диеты, и те, кому не страшны калории.
Но давайте попробуем приготовить все тот же мильфей, но не как десерт, а как закуску. Его будет уместно подать и к новогоднему, и к праздничному столу, вид такого угощения удивит ваших гостей, а вкус - порадует.
Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.
Видео Закуска МИЛЬФЕЙ из СЁМГИ и ФЕНХЕЛЯ в паназиатском стиле / Мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон канала Рецепты Шеф-повара
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Камбала с овощами ПО-ВОСТОЧНОМУ. Жареный РИС. Кесадилья — лепёшка с сыром и... / Кухня на шпилькахИ.И. Лазерсон МАСТЕР КЛАССЖареные ПЕЛЬМЕНИ с соевым соусом в ПАНАЗИАТСКОМ стиле / рецепт от Шеф-повара / Илья ЛазерсонДень Рождения в КУЛИНАРНОЙ СТУДИИ Ильи Лазерсона / мастер-класс от Шеф-повараИлья Лазерсон о работе поваром, советской и российской кухнях и истории кулинарииТушёная ГОВЯДИНА с ФАСОЛЬЮ - Чили кон карне. ЛАЗАНЬЯ с говядиной и ветчиной. Вкусно с Борисом БурдойПохмельные ЩИ по рецепту Ильи Лазерсона. КУРИЦА томлёная в ЛУКОВОМ соусе. Вкусно с Борисом БурдойПринципы приготовления омлетаКухня Франции. Луковый супКабачки ЗАПЕЧЁННЫЕ со сметаной. САЛАТ из ветчины и РИСА. Закуска на тортилье / Кухня на шпилькахМясной САЛАТ с авокадо. Запечённый КАРП с имбирём. Имбирный ЧАЙ с лаймом / Кухня на шпилькахКулеш из ПШЕНА и КАРТОШКИ. Овсянка с субпродуктами. КАШИ на завтрак. Вкусно с Борисом БурдойАвторская кухня. Интервью. Илья ЛазерсонСуп из ЗЕЛЁНОГО горошка. ПЛОВ из гречки с бараниной. САЛАТ из помидоров. Вкусно с Борисом БурдойПринципы приготовления тушеных блюд с мясомБефстроганов из КУРИЦЫ. ГАРНИР из вермишели. Татарская ЛАПША с творогом. Вкусно с Борисом БурдойТРИ блюда (ОБЕД) из ОДНОЙ банки ИКРЫ. Пенне (МАКАРОНЫ) с красной рыбой и икрой / Кухня на шпилькахИ.И. Лазерсон ЭКСПЕРТНАЯ ЛЕКЦИЯСолянка по-грузински с гоми | Кухня по заявкамКак сделать БЛИНЫ на молоке НЕЖНЫМИ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия