LE MEILLEUR MARBRE au chocolat pâtissier et vanille recouvert de glaçage rocher au pralin. Moelleux

LE MEILLEUR MARBRE au chocolat pâtissier et vanille recouvert de glaçage rocher au pralin.
Je vous propose une recette de Marbré réalisé avec un chocolat pâtissier et a la vanille , il est très diffèrent et bien meilleur que la recette classique au cacao amer et sa texture est incomparable , de plus il est recouvert d'un glaçage rocher au pralin ce qui lui attribue le mérite de se conserver parfaitement bien et de garder son moelleux👍
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Recette a réaliser sur 1 journée.
Pour un moule a cake de 28 cm de long sur 8 cm de haut
Cuisson 50 mn a 165 C°
INGREDIENTS de la pâte vanille
- 125 gr de farine
- 80 gr de sucre
- 2 œufs
- 60 gr de beurre pommade
- 65 gr ou ml de lait
- 1 cac de levure chimique
- de la vanille en poudre
INGREDIENTS de la pâte chocolaté
- 110 gr de farine
- 80 gr de sucre
- 2 œufs
- 60 gr de beurre pommade
- 65 gr ou ml de lait
- 1 cac de levure chimique
- 100 gr de chocolat noir
INGREDIENTS du glaçage rocher au pralin
- 250 gr de chocolat au lait + 50 gr de chocolat noir
- 100 gr de pralin
- 30 gr d'huile de pépin de raisin

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