LONGANIZAS ARTESANALES. LA RECETA PERFECTA

LONGANIZAS ARTESANALES. LA MEJOR RECETA !!

LONGANIZAS CHILENAS TRADICIONALES, LAS VEMOS DESDE SIEMPRE EN LAS VITRINAS, NOS ENCANTAN, SIEMPRE ESTÁN EN NUESTRAS CELEBRACIONES Y HOY TE LAS ENSEÑAMOS A PREPARAR JUNTO AL MAESTRO MARCOS SOMANA QUIEN VIENE A COMPARTIR SU SABIDURÍA CON NOSOTROS, SI LO QUIERES CONTACTAR SU MAIL ES SOMANHAM00@GMAIL.COM Y EN @CECINASELARTESANO

POR FAVOR SUSCRÍBETE A MI CANAL Y ACTIVA LA CAMPANITA PARA QUE CUANDO HAYA UNA NUEVA RECETA TE ENTERES DE INMEDIATO, ¡¡¡GRACIAS POR TU ALEGRÍA Y “POR FAVOR” COMPARTE ESTAS RECETAS PARA QUE CADA DÍA SEAMOS MÁS Y MÁS PERSONAS COCINANDO DE MANERA FÁCIL, ECONÓMICA E INFALIBLE!!!

SI TE GUSTÓ ESTE VIDEO DÁLE UN LIKE, COMPÁRTELO.

TODOS LOS DERECHOS DE MI CANAL SON RESERVADOS, ALVARO BARRIENTOS MONTERO ES DUEÑO EXCLUSIVO DE ESTE CANAL Y DE SU CONTENIDO.

Contacta a Alvaro Barrientos Montero en su Instagram @alvarobarrientosm o en su mail alvaro.bm@hotmail.com

Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.

2 KILOS DE LOMO DE CENTRO
500 GRAMOS DE TOCINO BLANCO DE CERDO

POR KILO DE MEZCLA CÁRNICA TOTAL:

14 GRAMOS DE SAL
2 GRAMOS AJO EN POLVO
1 GRAMO DE ORÉGANO
1 GRAMO DE COMINO
9 GRAMOS DE PIMENTÓN MOLIDO, AJÍ DE COLOR O PAPRIKA
100 ML DE AGUA

TRIPA NATURAL DE CERDO

SE SUGIERE REPOSAR LA MEZCLA 12 HORAS EN FRÍO ANTES DE EMBUTIR

SECAR LAS LONGANIZAS ANTES DE COCINARLAS, SE PUEDE HACER COLGÁNDOLAS EN UN LUGAR FRESCO Y SECO, O EN EL REFRIGERADOR POR ALGUNOS DÍAS, EN COCINAS AHUMADORAS Y TAMBIÉN EN EL HORNO.

#longanizas
#longanizas de chillan
#longanizas sureñas
#charcuteria
#cocinachilena
#chile
#alvarobarrientosmontero
#cocinasinsecretos
#familia

Видео LONGANIZAS ARTESANALES. LA RECETA PERFECTA канала Alvaro Barrientos Montero