Cómo Hacer Rosca De Reyes | Pepe & Teo

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¡Bebés! Esta semana les traemos para ustedes, un video haciendo la tradicional Rosca de Reyes en México, para que puedan prepararse para este 6 de enero.

ROSCA DE REYES
MASA:
500 gr Harina de Trigo135 gr Mantequilla
3 Huevos (150 gr)
1/2 Taza Leche (infusionada con ralladura de Naranja)
3/4 Taza Azucar
1/2 Cdita Sal
11 gr Levadura15 ml VainillaRalladura de 1 Naranja5 gotas de Extracto de Naranja5 Gotas de Extracto de Almendra5 Gotas de Esencia de Azahar
80 gr Masa Madre
100 gr Harina de trigo (para confección y amasado)

CONFECCIÓN:- COSTRA DE AZüCAR100 gr Harina100 gr Azúcar Glass100 gr Manteca vegetal2 Yemas de Huevo1 Cucharada de Vainilla TransparenteAzúcar para espolvorear1 Huevo para BarnizarAte verdeAte RojoHigos Cristalizadoscerezas Rojas
Muñequitos
MASA MADRE:100 gr Harina10 gr Azúcar
5 Gr Levadura Seca
5 ml Vinagre75 ml Agua

📺
Da clic aqui para ver "Sobreviví"
https://youtu.be/PX9SJjJKUMo

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