Бозбаш Азербайджанская кухня | Bozbash Azerbaijani cuisine

Всем привет Вы на канале Кулинарная тема. Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и авторских. В этом видео я хочу Вам показать рецепт первого блюда Азербайджанская кухня Бозбаш. Довольно простой рецепт, готовим в казане на костре Bozbash Azerbaijani cuisine

Подписывайтесь:
Группа Вконтакте: https://vk.com/club142714690
Instagram: https://www.instagram.com/gotovimvmeste1116/
Канал моего сына: https://www.youtube.com/channel/UC77JXlzOC6t_1FUXagxQf5g/featured

ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: https://money.yandex.ru/to/410016569096048
Paypal: https://www.paypal.me/Donat16?utm_source=unp&utm_medium=email&utm_campaign=PPC000628&utm_unptid=e1ca33f2-bc1c-11e9-9239-441ea14e8960&ppid=PPC000628&cnac=RU&rsta=ru_RU&cust=BD3BANLMWSCUQ&unptid=e1ca33f2-bc1c-11e9-9239-441ea14e8960&calc=71d1a3d5cd408&unp_tpcid=ppme-social-user-profile-created&page=main:email:PPC000628:::&pgrp=main:email&e=cl&mchn=em&s=ci&mail=sys

Ингридиенты:
Мясо Баранина - 1 кг. (мякоть и косточки для бульона)
Курдючный жир (для обжарки) - 100 гр.
Картофель - 1 кг.
Лук репчатый - 1 большая или 2 средних.
Болгарский перец - 2 шт. среднего размера.
Морковь - 1 большая или 2 средних.
Протертые томаты в банке (консервированные) - 400 гр.
Горох Нут (предварительно замочить на 12 часов в холодной воде) - 1 стакан.
Перец чили - 1 шт.
Вода - 3л.
Специи:
Лавровый лист - 4 листочка.
Зира (Кумин) - 1 чайная ложка.
Кориандр - 0,5 чайной ложки.
Соль, перец - по вкусу.

Видео Бозбаш Азербайджанская кухня | Bozbash Azerbaijani cuisine канала Кулинарная ТЕМА