СУП ТОМ ЯМ / Tom Yum Soup (Thai soup)

Суп Том Ям
РЕЦЕПТ
1,5 л. бульона куриного или мясного
~ 50 гр. корня имбиря (или галангала)
2 стебля лемонграсса
1 стручок острого чили перца
8-10 листьев кафрского лайма
1 лимон - сок
3-4 королевских устричных гриба
4 шампиньона
~ 15 шт. помидоров черри
1 стол. ложка Тайской чили пасты
1 стол. ложка соевого соуса
1 стол. ложка соуса Том Ям
1 стол. ложка устричного соуса
250 мл. кокосового молока
250 гр. морского коктейля - креветки, мидии, кальмары
1,5 стол. ложки коричневого сахара
соль
зелень - кинза
#Тайский_Суп #Том_Ям #Креветки #Мидии #Кокосовое_Молоко #Рецепт #Устричный_Соус #Соевый_Соус #Королевские_Вешенки #Имбирь #Галангал

Видео СУП ТОМ ЯМ / Tom Yum Soup (Thai soup) канала Рецепты из жизни у Сашы и Лены Секреты от Алёны