เค้กชาเขียวลาวา matcha molten cake l ครัวป้ามารายห์

วันนี้ป้ามีเมนูฮิตอย่าง “เค้กชาเขียวลาวา matcha molten cake” มาฝากจ้า เค้กเนื้อสปันจ์นุ่มอร่อย ทานคู่กับครีมไหลเยิ้มเป็นลาวาละมุนเข้ากันมากๆ ทานชิ้นเดียวคงไม่พอ ต้องต่อชิ้นถัดไปแน่นอน จะทำทานเองหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้ค่ะ ลองฝึกทำกันดูนะคะ
ส่วนผสมสปันจ์เค้กชาเขียว ไข่ไก่ 2 ฟอง
1. ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 2 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 80 กรัม
3. แป้งเค้กหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
4. ผงชาเขียว 1+1/2 ช.ช.
5. นมจืด 40 ml 40 ml.
6. เนยละลาย 50 ml
7. เกลือป่น ¼ ช.ช.
8. ผงฟู 1 ช.ช.
9. โอวาเลต 8 กรัม

ส่วนผสมครีม
1. ริชส์ วิป ทอปปิ้ง โกลด์ เลเบล 100 ml(สำหรับตีในชามผสม)
2. ริชส์ วิป ทอปปิ้ง โกลด์ เลเบล 250 ml(ส่วนที่ 2)
3. ผงชาเขียว 2 ช.ช.
4. น้ำร้อน 1+1/2 ช.ต.

Видео เค้กชาเขียวลาวา matcha molten cake l ครัวป้ามารายห์ канала ครัวป้ามารายห์