ศาสตร์แห่งการทำเค้ก เนื้อเค้ก 3 สูตร บัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก ชิฟฟ่อนเค้ก | Cook to Know

“เค้ก” ถือว่าเป็นเบเกอรี่ยอดนิยม
เนื้อเค้กมีหลายแบบ ทั้งเนื้อสัมผัสแน่น เนียนละเอียด ชุ่มฉ่ำเนย
หรือเนื้อเค้กนุ่มฟู เบา กินเข้าไปแล้วละลายในปาก
การทำเค้กออกมาให้ได้สัมผัสแตกต่างกัน มาจากหลักการและเทคนิคการผสมเค้กที่ต่างกัน

เชฟเน็ต แห่ง Krua.co จะมาเผยทุกเคล็ดลับใน“ศาสตร์การทำเค้ก”
รวมเทคนิคการทำเนื้อเค้กยอดนิยม 3 ชนิด คือ บัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก และชิฟฟ่อนเค้ก
พร้อมทั้งบอกหลักการการนำไปใช้แต่งหน้าเค้ก ให้เหมาะสมกับชนิดของเนื้อเค้ก
รับรองว่าทำตามหลักการนี้ เค้กของคุณจะอร่อยและถูกต้องที่สุด

Time codes
00:00 - แจกสูตรทำเค้ก 3 แบบ
00:45 - สปอนจ์เค้ก
04:45 - บัตเตอร์เค้ก
07:53 - ชิฟฟ่อนเค้ก
11:54 - การแต่งหน้าเค้ก

คลิกดูสูตรเค้กทั้งสามแบบได้ที่นี่
Chiffon cake : https://krua.co/recipe/chiffoncake/
Sponge cake : https://krua.co/recipe/spongecake/
Butter cake : https://krua.co/recipe/buttercake/

#แจกสูตรขนมเค้ก #เค้ก #CooktoKnow

Видео ศาสตร์แห่งการทำเค้ก เนื้อเค้ก 3 สูตร บัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก ชิฟฟ่อนเค้ก | Cook to Know канала KRUA dot CO