سمبوسة ألبف الحجازية | طبخ رمضان حلقة #٤ | سمبوسة البالون | Amazing Balloon Samosa Ramadan Appetizer

طريقة عمل السمبوسة الحجازية من المقبلات الرمضانية السعودية اللذيذة
وصفة سمبوسة او سمبوسك ذهبية منفوخة ومقرمشة من ألذ واشهى الأكلات الرمضانية ستنال على اعجاب جميع من يذوقها لازم تجربوها.
Fry balloon samosa this way and you will be satisfied with the result. Amazing Ramadan appetizer recipes. Special Ramadan recipes#4
English
Arabic
المكونات والتحضير
ثلاثة أكواب طحين لجميع الأغراض
ملعقة كبيرة نشا ذرة
ملعقة صغيرة ملح
كوب وربع ماء
نعجن
ربع كوب زيت
العجينة صلبة قليلا
دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق
نقطع العجينة إلى أربع قطع
غطي العجينة واتركيها ترتاح.
ابدأ في صنع الحشوة.
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة واحدة
ملح ، ملعقة صغيرة كمون ، فلفل أسود ، كزبرة
تصب في وعاء وتترك لتبرد
يضاف البقدونس والشبت والكزبرة.
أربع بيضات مسلوقة
امزج كل شيء
افرد العجينة على شكل مربع
ادهن الماء على الجوانب
نضيف طبقة أخرى من العجين
اضغطي العجين جيداً لأسفل
نقطع العجينة الزائدة
نقطعة إلى مربعات
تقلى بالزيت الساخن
اسكب زيت الطهي فوقهم حتى ينتفخوا
إنه جاهز
Ingredients and preparation
3 cups of all purpose flour
One tbsp of cornstarch
One tsp of salt
One and a fourth cup of water
Knead
One fourth of a cup of oil
The is dough is a little firm
Let the dough rest for about 10 minutes
Cut the dough into four pieces
Cover the dough and let it rest.
Start making the stuffing.
Half a kilo of ground beef
One onion
Salt, one tsp of Cumin, black pepper, coriander
Pour into a bowl and let it cool
Add parsley, dill, coriander.
Four boiled eggs
Mix everything
Flatten the dough into a square shape
Brush water onto the sides
Add another layer of the dough
Press the dough down
Cut the excess dough
Cut into squares
Fry in hot oil
Pour cooking oil over them until they puff up
It is ready

Видео سمبوسة ألبف الحجازية | طبخ رمضان حلقة #٤ | سمبوسة البالون | Amazing Balloon Samosa Ramadan Appetizer канала مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen