Das ist doch nicht Keto! Individualisierung ist wichtig für den Erfolg.

Vielleicht ist dir das auch schon aufgefallen oder sogar selber passiert. Man postet einen Apfelkuchen, ein Keto Apfelkuchen und wird quasi zerfleischt, weil da ein Apfel auf dem ganzen Kuchen drauf ist. Weil Keto und Apfel.

Das geht doch überhaupt nicht, oder? Egal ob das der Apfel auf dem Apfelkuchen ist oder ein paar Linsen im Salat oder ein paar Brösel Vanille Zucker im Low-Carb Keto Kuchen. Es gibt immer ein paar Übereifrige, die nicht müde werden, einen daran zu erinnern, dass das doch gar nicht Keto ist. Doch die ketogene Ernährung ist keine Religion und keine Ideologie, bei der gewisse Lebensmittel kategorisch und per se verboten sind, sondern die ketogene Ernährung basiert auf Physiologie. Und dadurch ergeben sich gewisse Rahmenbedingungen. Es kommt also immer auf den Kontext an und auf die Mengen, die man zu sich nimmt.

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HEATH I PERFORMANCE I FOCUS I SLEEP I NUTRIENTS
MAG. JULIA TULIPAN MSC.
Biologin I Autorin I Bloggering I Podcast Host I Entrepreneur I Mensch
Ich bin Biologin und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Ich habe durch zahlreiche Weiterbildungen im In- und Ausland mein Wissen rund um Zellbiologie, Stoffwechsel und evolutionäre Ernährung vertieft. Ich gehe den Dingen gerne auf den Grund. Die Liebe zur Naturwissenschaft begleitet mich schon mein ganzes Leben und sie bildet auch die Grundlage meiner Beratungsphilosophie.

Mein Motto lautet:

„Nothing in Biology Makes Sense Except in the Light of Evolution„

(Christian Theodosius Dobzhansky)

Seit 2013 schreibe ich ein sehr erfolgreiches Blog und helfe meinen Kunden die Grundsätze einer zeitgemäßen und richtig formulierten low-carb Ernährung in ihr Leben zu integrieren, und dadurch zu mehr Energie, Gesundheit und Lebensqualität.

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