5 Beneficios de la Granada | Ciencia de la Comida

Las granadas parecen una fruta exótica, está fruta es una de las frutas más saludables que puedes consumir, esta tiene una gama de compuestos vegetales beneficiosos, y existe evidencia científica que ha demostrado que puede tener varios beneficios para la salud del cuerpo, y puede ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades.

¿Sabías que las semillas de la granada se pueden comer? Esto definitivamente es más fácil que tratar de sacar las semillas de la boca al comer esta fruta. Se recomienda que si puedes comer las semillas las comas ya que estás tienen beneficios para la salud y son nutritivas.

Las granadas son ricas en vitamina C, potasio, y la mayor parte de la fibra se encuentra en las semillas. También estas son bajas en calorías y ricas en antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo contra el daño de los radicales libres y la inflamación.

Tan sólo una medida de taza o 174 gramos de granada tiene alrededor de 7 gramos de fibra, 3 gramos de proteína, y de las necesidades diarias esta tiene 30% de vitamina C, 36% de vitamina K, 16% de folato, 12% de potasio.

Esta misma cantidad de jugo de la granada tiene alrededor de 24 gramos de azúcar natural y 144 calorías. Aunque la granada es dulce al consumir las semillas consumes también su fibra que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y aparte consumes compuestos vegetales potentes.

Trata de consumir la granada más seguido y no solamente en ocasiones especiales.

Fuentes:
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