Vincenzo Raiola: despre bucătăria mediteraneană și secretul unei pizze gustoase // Nebun de Gustos

Noul episod din #𝗡𝗲𝗯𝘂𝗻𝗱𝗲𝗚𝘂𝘀𝘁𝗼𝘀 ne ajută să călătorim altfel și să cunoaștem mai multe despre bucătăria din zona mediteraneană cu ajutorul invitatului nostru Vincenzo Raiola de la pizzeria Caruso😍

#linella #nebundegustos #calatorestealtfel

Vezi mai multe:
https://www.youtube.com/user/Linellamoldova
https://www.linella.md/
https://www.facebook.com/linella.md/
https://www.instagram.com/linella.moldova

Rețeta din acest episod o găsiți mai jos👇
PIZZA MARGHERITA DE CASĂ
Ingrediente:
Pentru aluat:
200 ml – apă caldă
500g – făină
7g – drojdie uscată
½ linguriță – sare
2 linguri – ulei de măsline extravirgin MYTHOLIO
Pentru umplutură:
3-4 linguri - Sos de roșii ROMEO ROSSI
300g – mozzarella
6-8 frunze de busuioc
3 linguri – ulei de măsline MYTHOLIO
2 linguri – parmezan răzuit
Sare

Mod de preparare:
1. Se pune drojdia în apă caldă și se lasă să se umfle. Se pune făina într-un bol, se adaugă apă cu drojdie, ulei, sare și se frământă. Se lasă să dospească aluatul la loc călduț timp de 2 ore.
2. Se ia o tavă de 30X20 cm, se unge cu ulei și se întinde pe ea aluatul.
3. Se amestecă sosul cu puțină sare. Se întinde pe aluat și se pune la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20 de minute.
4. Se scoate tava din cuptor, se aranjează deasupra mozzarella tăiată felii, busuioc și parmezan. Se întoarce pizza la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 10 minute sau până se topește cașcavalul.

Savurați cu plăcere!

Видео Vincenzo Raiola: despre bucătăria mediteraneană și secretul unei pizze gustoase // Nebun de Gustos канала Nebun De Gustos