Andrei Plugaru: despre Moldova, 1966 km pe jos și viața în pădure fără mâncare // Nebun de Gustos

Noul episod din #𝗡𝗲𝗯𝘂𝗻𝗱𝗲𝗚𝘂𝘀𝘁𝗼𝘀 ne ajută să îl descoperim pe unul din cei mai curajoși tineri din țara noastră.😍

#linella #nebundegustos

Vezi mai multe:
https://www.youtube.com/user/Linellamoldova
https://www.linella.md/
https://www.facebook.com/linella.md/
https://www.instagram.com/linella.moldova

Rețeta din acest episod o găsiți mai jos👇
PIEPT DE PUI ÎN SOS CREMOS DE VIN CU CIUPERCI

Ingrediente:
1 piept de pui
200g – ciuperci
1 ceapă
200g – orez prefiert BUN STRĂBUN
400 ml – apă
2 linguri – ulei de floarea soarelui LINELLA
100 ml – vin alb RADACINI
2 căței – usturoi
50g – parmezan
1 lingură – făină
200 ml – smântână dulce pentru frișcă
1 crenguță – rozmarin
Pătrunjel pentru decor
Sare și piper

Mod de preparare:
1. Se taie pieptul de pui în două pe verticală apoi fiecare bucată în două pe orizontală.
2. Se condimentează bucățile cu sare, piper, ulei și se pune în tigaia încinsă împreună cu crenguța de rozmarin. Se prăjesc bucățile pe ambele părți câte 4-5 minute.
3. Se scoate carnea din tigaie împreună cu rozmarinul.
4. Se adaugă ulei și ciupercile tăiate felii subțiri și se rumenesc câteva minute, apoi se adaugă usturoiul, vinul și se fierbe până se evaporă lichidul.
5. Se adaugă făina și se prăjește 2-3 minute, apoi se toarnă smântâna dulce, se adaugă parmezanul răzuit, se condimentează cu sare, piper și se aranjează carnea, se acoperă cu
sos și se lasă totul să fiarbă la foc mic 20 de minute.
6. Între timp se fierbe orezul 20-25 minute.
7. Se servește pieptul de pui cu orez și se decorează cu pătrunjel.

Poftă bună!

Видео Andrei Plugaru: despre Moldova, 1966 km pe jos și viața în pădure fără mâncare // Nebun de Gustos канала Nebun De Gustos