Pollo al chilindrón

Receta de cocina sobre como hacer pollo al chilindrón. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso pollo al chilindrón.

INGREDIENTES:

1,5 kg de pollo troceado
1 pimiento rojo
2 tomates rojos y maduros
1 cebolla
2 dientes de ajo
125 ml de vino blanco
1 pimiento verde tipo italiano
250 ml de caldo de ave
Pimienta negra molida
50 gr de jamón serrano troceado
Aceite de oliva
Sal

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